Укусно црвено супа: кување код куће

Црвена чорба од цвекле кување који ће бити речи касније, је традиционални први курс Словена, углавном источне порекла. Важно је напоменути да ова супа треба да буду припремљени искључиво на месу са кости. Узмите за ово јело се препоручује говедину или телетину.

Корак по корак кувања Борсцх

Неопходни састојци:

• беет просек - 2 ком;.
• средња кромпира - 1-2 ком;.
• месо на кости (телеће или говеђа) - 200 г.;
• мале сијалице - 2-3 пц;.
• Јабуково сирће - 1 велика кашика;
• Шаргарепа велики - 1 ком;.
• ловоров лист - 2-3 ком;.
• соли - у дискрецији;
• Кисели купус - неколико кашике;
• Свеж купус - 1/3 малог утикач;
• биљно уље - 3 велике кашике;
• млевена црвена паприка - опционо.

Обрада меса производа

Црвена чорба од цвекле кување која траје само 1,5 сати, почиње да ради са кључалу говедине или телетине. Међутим, пре него што је месо да се добро обрађен. Мора се испира, очистити од нејестивих елемената и затим делимично одвојен од кости и исецкати на средње комаде. После тога, производ (заједно са костима) да се стави у лонац, сипати нормалну воду (2/3 дела), чир, со, додати ловоров лист и кувајте 60-80 минута. Треба напоменути да би постепено ширити на остатак састојака у процесу кувањем меса.

прерада поврћа

Кување црвени чорбу укључује коришћење стандардног сета поврћа. Да бисте то урадили, опрати и очистити кромпир, цвеклу, лук, свеж купус и шаргарепа. Након тога би требало бити сломљен. Кромпир, купус и лук су најбољи исећи на коцкице, шаргарепу и репе, а пожељно је да се трља о великом ренде.

Термичка обрада хране

Познато је да црвено супа, од којих препарат подразумева коришћење великих количина поврћа, има одговарајућу боју због присутности у њима репе. Дакле, она је супа не само засићене боје, али укус, препоручује се да се пржите у тигању. У том случају, производ, обавезно додајте биљно уље и 1 кашику јабуковог сирћета.

У процесу кувања меса на то следеће састојке потребне постепено шире: свеже купус, шаргарепа, кисели купус, лук, кромпир и цвеклу. Након сви производи су меке, супа је пожељно да окуси, додати со и бибер, по потреби, а затим склоните са ватре.

исправан Серве

Укусно црвена супа, припрема које смо сматрали у овом чланку, требало би да доведе до стола топле. Исто тако, ово јело се препоручује да представи нову густу крему, бели хлеб и мајонез. Треба напоменути да је ово прилично високо калорија вечера, и зато је боље да се не једе током дијете.

здрав савет

Неке домаћице се додају у црвеном супу и састојака као што су паприке, пасуљ, салате, свеже биљке и тако даље. То даје посуду богат укус.