Укусан кавијар са мајонезом: рецепт за зиму

Корисни кавијар са мајонезом (рецепт за зиму ће бити детаљно описан у даљем тексту) биће много више нежни у конзистентности и засићенији по укусу него традиционални. И истовремено, уз минимално трошење времена и производа, добија се природни и корисни производ. Осим тога, данас постоје двије опције како се може кухати за кокију с зимским кљуном са мајонезом. Очување у првом случају се врши са претходно куваним поврћем, ау другом - са сировим.

Први рецепт

Да припремите следеће састојке:

• Тиквице (без коже и семена) - 6 кг;
• Лук (пелен) - 2 кг;
• Мајонеза - 600 г;
• Биљно уље - 400 г;
• Шећер - 200 г;
• Сол - 150 г;
• Парадајз - 2 кг.

Пре свега, неопходно је припремити припремљене тјестенине на малим коцкама и кувати у врели несољени води 10 минута. После времена стављају се у циркулацију, а у води за кухање смањите лук са целим главама 20 минута. Затим испразните воду. Када се поврће охлади на собну температуру, оне се морају помјерати два пута кроз млин за месо. Након што се целокупна маса ставља у котао, додајте маслац и кухајте 70 минута од тренутка кључања. У том периоду сипајте парадајз у процесору хране, након што их припремите (исперите, очистите). После времена, додајте со, парадајз, мајонез и шећер у коштац. Кувајте од тренутка поновног врења још 40 минута, а затим прелијте припремљене банке. Кувана овим методом кавијар са мајонезом (рецепт за зиму, као што видите, врло је једноставан) испада да је нежна и хомогена. И све захваљујући прелиминарном кључању поврћа.

Друга опција кувања

У том случају се комбинезама који се користе у првом поступку додају шаргарепе (2 кг), а парадајз се замењује парадајзом (400 г).

У густом паничу потребно је излити биљно уље и одмах изложити шаргарепу, нарибано на фином грилу или проћи кроз млин за месо. После четвртине сата, додајте лук, после још 5 минута - пасте парадајза. Чувајте све заједно на ниској врућини на трећини сата. На крају времена буквини (срушени у комбинацији или пропуштени два пута кроз месни брусач), додају се зачини и мајонез. Гас се сведе на минимум, а након кувања смеша се кува још 90 минута. Након овог времена, готови кавијар са мајонезом се шири преко припремљених банака. Чувано без сирћета, може се складиштити више од годину дана. И све захваљујући дуготрајној терапији и коришћењу овог соса.

И, наравно, да је кавијар са мајонезом, рецепт за зиму који је дат у овом чланку, испоставило се да је заиста укусно, само је потребно свјеже обрађено поврће користити за његову припрему. Поред тога, треба их темељито испирати пре и након чишћења.

Посебну пажњу треба обратити на чистоће конзерви. Само у стерилном контејнеру канабис кавијар са мајонезом (рецепт за своју зиму је детаљно описан у претходном тексту) не само да се чува већ дуго времена, али савршено ће сачувати све његове укусне квалитете. Дакле, уживајте у себи и третирајте своје пријатеље ће бити скоро целе године.