Перловка са печуркама у мултиваркету: најбољи рецепти

Нажалост, многи од нас потцењују бисерни јечам. Међутим, у овој култури, која је пажљиво очишћена зрна јечма, садржи велики број витамина. Младе домаћице не кувате овај неред не само зато што не воле свој укус, већ и због дужине процеса. После читања данашњег чланка, научићете како кухати бисерног јечма са печуркама у мултиваркету, а да не трошите превише времена на њега.

Прва опција: листа компоненти

Треба напоменути да је каша, кухана према овом рецепту, веома мирисна и крхка. Како би се осигурало да имате хранљиви и корисни бисерни јечам са печуркама у мултиварку, вреди пажљиво водити рачуна о свим потребним компонентама. На располагању вам је:

• 350 грама печурака.
• Чашу житарица.
• 150 грама свежег спанаћа.
• Два чаша воде или поврћа.
• Четири слатка бугарских паприка.
• Један велики лук.

Вашим рођацима би се могло захвалити укусу припремљеног јела, горе наведени списак се препоручује да се допуни са две кашике сојиног соса и три чесна чесна.

Опис процеса

Да бисте добили стварно лабавих и корисних бисерних трака у мултиварку, рецепти који ћете научити из данашње публикације, морате стриктно поштовати горе наведене пропорције састојака. Прво треба да радите поврће. Они се темељно опере хладном водом и земљом. Печурке разрезане на мале комаде, бугарску биберу - сламу и лук - коцкице. Затим се последња компонента шаље у посуду мултиварке са малом количином квалитетног биљног уља и активира се "Хот". Када лук постане провидан, додају се печурке.

После десет минута, након што се вишак течности испарава, бугарски бибер се шаље печеним поврћем и кува до меке. Затим се све ово пребаци у чисту посуду и, без испирања посуде уређаја, додајте припремљену житарицу у њу, напуните водом или брозом и поставите режим "Каша".

Када је бисерни јечам са печуркама у мултиваркету готово спреман, комбинује се са печењем, пажљиво помешан и замрзнут четрдесет минута. Овог пута је довољно да се омекша. У куваној посуди додајте сојин сос и сецкани листови шпинасте.

Опција два: сет састојака

Ово јело је занимљиво у томе што садржи свињетину. Да бисте добили богат и рижљив јечам у мултиварку (рецепти ове кашице ће бити дискутовани у овом чланку), требало би да унапред одете у радњу и складиштите све потребне компоненте. Пре него што започнете процес, проверите да ли ваша кухиња има:

• Два чаша житарица.
• Пола свињетине меса.
• 300 грама шампињона.
• Литара филтриране воде.

Поред тога, биће вам потребан штап хмеља-сунели, со, бибер, један шаргарепа и сијалица.

Технологија припреме

Да бисте добили мирисни и хранљиви бисерни јечам са печуркама у мултиварку, морате строго придржавати се препорученог алгоритма деловања. Требало би прво почети са поврћем. Они су опрани, ољуштени и здробљени. Лук чисти танке полупречнике, шаргарепа се обрађује грубо, печурке сече на коцкице.

У посуду мултиварки излије мало биљног уља, пошаљу свјеже свињетине и активира "Хот" мод. Након четвртине сата, месо се додаје шаргарепу, лук, со и зачини. Сви добро помешани и кувани пет минута. Затим се печурке шаљу на уређај.

После десет минута, додато су месу и поврћу покривено поклопцем и кухано у режиму "Плов", пре-исперено грожђе, вода и со. После око сат времена, бисерни јечам са печуркама и луком у мултиварку се служи за сто.

Опција три

Ово је врло једноставан рецепт који не захтева присуство егзотичних производа. Добро је што чак и неискусни кувар може то да реши без проблема. Да бисте припремили такву црвљиву и задовољавајућу кашу у вашој кухињи треба да будете:

• Два чаша житарица.
• 700 грама свежих печурака.
• Једна велика сијалица.
• Пет чаша воде.
• Столица за стол.

Прво треба да радите гриз. Он се темељито опере, више пута мењајући воду. Предпремазне и четкане печурке срезане на велике комаде, а лук - мала коцка. Посљедња компонента се пије у посуду мултиварк пет минута. Након што лук добије златну боју, додају се печурке. После десет минута, поврће се пребацује у чисту посуду.

У мултикуарк-у пошаљите бисер, сол и воду, активирајте "круп" и кувате пола сата. Тридесет минута касније, садржај уређаја се враћа назад на цријево и, након чекања вишка течности за одвод, враћа се назад. Скоро завареном крупу додајте шећерно-печурке и активирајте режим "гашење". Четрдесет минута касније, бисерни јечам са печуркама, куван у мултиваркету, потпуно је спреман за употребу.