Рецепт за колаче са сиром. Рецепт за укусно слатко пециво

Свака стварно добра домаћица има свој рецепт за колачиће са сиром. Рецепт се може узети из књига или саставити независно.

Најједноставнија верзија

Они који започињу своју кулинарску каријеру, за почетак могу да пробају уобичајени рецепт за колачиће са сиром. Рецепт је заправо врло једноставан. За рад следећи скуп производа је користан: 250 грама брашна, толико вина, шлага соли, 100 грама шећера и маслаца, 10 грама прашка за пециво.

Процес припреме се одвија у фазама:

1. Кућни сир ставите у посуду и нежно га гнетите виљушком.
2. Дозволите уље мало растопити, а затим га комбинујте са сиром. Оба производа се млевају у хомогену масу.
3. У засебном чишћеном контејнеру мијешајте сухе састојке (брашно, сол и прашак за пециво), а затим их постепено додајте у кремену масу са цурдом и гнетите еластично, меко тесто. Никада се не би држала руку.
4. Испрскајте лагано радно брашном и гурните готово тесто у слој.
5. Користећи конвенционално стакло, исеците цео лист комада кекса.
6. Сваки круг са једне стране је уроњен у шећер, а затим га преклопити на пола. Двапут поновите процедуру.
7. Полупроизводи стављају редове на плочицу за печење, претходно уредно прекривен папирима за печење.
8. Угрејте пећницу на 200 степени, а затим пошаљите у њега 20 минута.

Ово није компликовани рецепт за колачиће са сиром. Рецепт је разумљив свима и омогућава вам да брзо кувате укусно, мирисно посластице.

Мала замјена

Свако воли производе са кремом, без обзира на старост. Између осталог, они су такође веома корисни за тело. Можда је, дакле, врло једноставан рецепт за колачиће са сосом толико популаран. Рецепт, ако је потребно, може бити мало модификован, ако, на пример, у кухињи нема оних или других производа. Дакле, маслац се лако може заменити маргарином. У овом случају, боље је користити следећи однос производа: за 400 грама воћног сира узимајте 480 грама брашна, мало со, 250 грама маргарина и кашичице праха за пецење праха .

И сам процес ће се мало променити. Прво, морате да решите велики грудњак од маргарина. Затим га комбинујте са сиром и гнетите га темељито. Даље, процес припреме се одвија на исти начин као у претходној верзији. У последњој фази боље је променити параметре пеке. Пожељно је поставити температуру не више од 180 степени, а време печења треба повећати на 30 минута. Колачићи ће се испоставити истим укусним, и нико неће осјетити замјену.

Са здравственим предностима

Данас се многи људи исцрпљују различитим врстама дијета. Али понекад постаје сасвим неподношљиво од сталних ограничења. Посебно тешко у овој ситуацији је слатки зуб. Али за њих постоји одличан компромис - кобасице са овсеним козама са сиром. Није тешко припремити такав третман. Требаће вам: 2 шољице од овсених пахуљица, 2 сирова јаја, 2-3 чајне кашике шећера (или неколико таблета замјене), трећина кашичице ванилина и мало цимета.

Све је спремно припремљено:

1. Прво треба да победите оба јаја, додавши им ванилин.
2. У засебној посуди, премешајте преостале састојке, а затим сипајте масу јајета и кувате тесто.
3. Температура у пећници да би се довела до 190 степени.
4. Покривајте лист папира са листом пергамента.
5. Користеци кашику, лагано лежи на њој тесто у облику колачића.
6. Печемо 17-18 минута.

Испоставља се само невероватна колача са овсеним козама са сиром. Поред тога, садржи мноштво витамина, влакана и минерала који су толико корисни за тело.

Кухињски сир са пешчаним полупроизводом

Није ништа мање укусно испоставило се и крупноће кекси са сиром. Комбинација хрскавих колача и млечних пуњења ствара одличан ефекат.

За тест, требаће вам: 360 грама брашна, 200 грама маргарина, 80 грама шећера, кашичица редовног прашка за пециво и 5 г биљног уља за ширење калупа.

За пуњење: 1 јаје, 300 грама домаће сиже, пар банана и 100 грама шећера.

Кување треба да буде следеће:

1. Сви производи, у складу са рецептом који је предвиђен за испитивање, стављају чисту посуду и правилно их исецају ножем. Затим масу темељито млетите у рукама док не постане нека врста обичне мрвице.
2. Да бисте припремили пуњење, мијешајте све састојке, осим банана, а затим добро избјегавајте у блендеру.
3. Очистите банане и исеците на танке резине.
4. Облик за печење је добро наољен и стављен на слојеве припремљене хране: 2/3 теста - пуњење - банана - 1/3 теста.
5. Дизајн треба ставити у пећницу око 40 минута. Температура је најбоље постављена између 190 и 200 степени.

Најдељније крухове са кромираним кексом могу се једити одмах, без чекања на хлађење.

Срдачан десерт

Један од најпопуларнијих у последње време може се сматрати колачићем "Кисс" са кућним качкаваљем. Његов укус је тако нежан и пријатан, што стварно подсјећа на љубак пољубац. Рецепт за јело садржи следеће производе: 0,5 кг сира, 2 јајета, чашу шећера, паковање (200 грама) маргарина, 3 чаше брашна и додир соде.

Све је урађено једноставно. Потребно је само:

1. Добро је да баците сиреве са јајима.
2. Додајте растопљеног маргарина и преостале састојке у смешу.
3. Мањете прилично стрмо тесто.
4. Маса се одвија и дели се у округле палете.
5. Сваки круг се ставља у шећер и двапут се склапа. Урадите то неколико пута како би полупроизводи изгледали као троуглови.
6. После тога, ставите их на подмазани лим за печење, обилно посипајте шећером и пошаљите у пећницу, већ загрејану до 200 степени.
7. Печемо барем пола сата.

Као резултат тога, добићете прекрасан колачић "Пољубац" са сосом. Напољу, стварно личи на сунђер, преклопљен "лук" за пољупце.

Када пећница није потребна

Мало људи зна да можете направити необично укусно колачић са сиром без печења. У овом случају апарат апсолутно није потребан. Потребан вам је само калуп за торте, кухињски прибор и следеће компоненте: ½ кг сирћета, 150 грама меког кремастог путера, шапка ванилина, 3 кашике шећера и свјежег млијека. Основа јела је уобичајени правоугаони облик колачића.

Процес кувања:

1. Прво са виљушком, гнетите маслац са сиром.
2. Затим додајте ванилин, шећер и кувајте кремом са кремом са миксером.
3. Млеко је мало загрејано.
4. Покријте посуду са делом целофана.
5. Прво припремите десерт у топлом млеку, а затим га равномерно ставите на посуду.
6. Нанети ваздушну, меку крему изнад врха. Поновите ово неколико пута. Задњи слој мора нужно бити крем.
7. Ставите "пирамиду" у фрижидер (не више од 24 сата), тако да производи могу да намочите.

Исеците колаче на комадиће, можете добити одличан дељени дезерт.

Мирисна коверта

Многи људи још увек познају назив "сотник" из школских времена. Затим је свако дете веровало да је ово најделељнији колач од воћног сира. Производи за њега требају најчешће.

За тест: 3 јајета, 200 грама маргарина, сапун соли, чаша кефира, 3 шоље брашна и кашичица праха за пециво.

За пуњење: ½ шољице шећера, 200 грама ките, 1/3 чаше брашна и 2 кашике воде.

За подмазивање: ½ шољице и 1 јаје.

Све се постепено ради:

1. Припрема теста. Да бисте то урадили, јајајте јаје са маргарином и сољем. Затим додајте прах за пециво, кефир и на самом крају додајте брашно. Готово еластично тесто подељено је на три приближно једнака дела. Ставите их у пластичне кесе и пошаљите у фрижидер око 1 сат.
2. Припрема пуњења. Комбинирајте све састојке и тукли док се не добије униформна вискозна маса.
3. Рерна за загревање до 185 степени.
4. Склапање производа. Тесто да се извуче из фрижидера и пребаците у слој (5-6 милиметара). Затим користите калуп за исецање кругова. У средини сваког комада ставите кашику пуњења и покријте га комадом теста, попут поклопца.
5. Печење. Пошаљите полупроизводе у пећницу 25 минута, а затим их набавите и оставите их да се охладе, покривајући га ручником.

Најбоље је да се кекси охладе охлађени, тако да је укус укуса више живописан.

Колачићи са бундевом

При кувању разноврсне рецепте за колачиће из воћног сира. Печење ове врсте је две врсте:

1) Када је сир из сира дел пуњења.

2) Цурд је садржан у самом тесту.

Друга варијанта има много варијетета. На пример, пита од воћних сирева са бундевом. Комбинација производа није сасвим обична: за 2 ½ шољице од брашна (грубо брушење) треба узети 150 грама сира, 3 кашике кефира, 20 милилитара биљног уља, 200 грама пулпе, 5 кашика шећера, 1 јаје, мало пецета за пециво, соли и Ванилин.

Рад се наставља по следећем редоследу:

1. Јајц сирови шејк са шећером. На самом крају истог места спавају ванилин и сол.
2. У одвојеном саставу посуђе скут, маслац и кефир.
3. После тога додајте мешавину јаја, нарибану тиквицу и брашно, претходно спојене с прашком за пецење и замените хомогено тесто.
4. Ставите комаде теста на влажну посуду за печење и направите их у облику колачића.
5. Печите у пећници на температури од 200 степени да бисте формирали карактеристичну боју производа.

Ефекат оваквог колачића је да се испоставља да је хрустљава споља и веома нежна унутра.