Како направити укусне и хранљиве Јеллиед пилеће ноге

Мало људи зна да су пилећи ноге садржи посебну колаген, који је велику помоћ за особе са обољењима зглобова. Ласта таблете са хондроитин и глукозамин, једу Јеллиед пилеће ноге. Рецепт овог јела, која није срамота ставити на свечаној сто није веома компликовано. Само имајте на уму да уз пилетину ноге треба да се залихе више и потколенице или бутине - тако да желе ће такође месо, здрава. Многи домаћице воле да користе за јело пенис - има више колагена. По килограму ноге треба да узме две ноге, или један кук (или ногу четвртину).

Прва ствар коју треба да урадите је да упије стопала у хладној води три сата. Након ове процедуре стопала дуго воде врло лако претражују тамне мрље. Онда они треба да буду очишћени од филмова. Цлеан велике шаргарепе, грубо сецхем. Мој црни лук, одсечен горњи део сувог али нижим корена, остављајући нетакнут љуском. Фолд заједно поврће, стопала и потколенице у лонцу, за три литре хладне воде. Кувајте око два и по сата. Главна ствар у овом процесу - да не пропустите тренутак кључале течности. Појавила пена треба да пажљиво уклоните са прорезима кашиком, или Јеллиед пилеће ноге окренути цлеар.

После два или три сата искључите ватру. Супа се филтрира. Лук баците - то је већ дао своју златну боју и арому. Од шаргарепе се може смањити слатке звезде, цвеће и украсите их касније завршио Јеллиед пилеће ноге. Картице су такође више нису потребне - можете им љубимца. Али са батака или ноге извадите месо, да га раставите и влакна се врати у супи.

Опет, стави тигањ на ватру. Зачина бујон ловора, Аллспице бибер, чили (потисни), со по укусу. Кувати још четрдесет минута. Проверите Јеллиед пилетину ноге на задебљања ако кашичица чорбе под прстима лепљиви, као течни лепак, онда је јело је спремно. Уколико тако деси да течност не жели да учврсти, то увођење раствори желатина у хладној води, а затим кувајте још 10 минута. Два или три чена белог лука исећи по дужини на кришке, першуна великог бича. Увести ове нове састојке у вискозне течности и покрити тигањ са поклопцем. Искључите топлоте и оставите да одстоји пет минута.

Сипати бујон у облике. Када је доле хлади на собној температури и у фрижидеру. Готова јела украсити цвеће из шаргарепе и свежим зачинским биљем, половине кувана јаја препелице. Служили Јеллиед пилеће ноге са сенфом или реном. Можете насликати површину јело мајонеза мрежу. Као ужина може хранити на пихтије маринираних поврћа.

А сада неколико савета. Буљон Солим интензивно: замрзнута, то ће бити само у праву. Можете направити антене дим. Када је чорба прокувајте предвиђеног времена, да извади и очисти кости пилећим ногама. Пихтије попуњавају обрасце како слиједи: дно постављен меса влакана на њој - исецканог белог лука. Попуните све у супу. Ако је јело стоји у фрижидеру неколико сати, још није замрзнута, поступите на следећи начин. Врелина, филтрира. Месо брод натраг у форму, а течни додати пола кашика желатин, претходно растворен у 100 мл хладне воде. Симмеред чорба загреју, али не прокључа. Затим их попуни месом у форми.