Храна и безалкохолна пићаСупе

Супа од свињских ребара. Неколико једноставних рецепата

Ти људи који воле обилан меса чорбе, уверени да је супа од свињских ребара добити највише хранљивих и укусна. Уосталом ту и кости, и тендера меса и масти - све што је потребно за прави познавалац кулинарске уметности. Супа са свињским ребрима кувано веома брзо, само четрдесет пет минута, а најукусније јело је спремно! Месо се окреће тендер и топи у устима. А ако додате одређену количину поврћа, гљива и других састојака, то ће укус још бољи. И трудимо се да кува ово јело.

Супа са свињским ребрима: основни рецепт

Каже се да је ово јело нам долази из кинеске кухиње. Али ово једноставно пудинг би могао доћи и кувати друге националности.

састојци:

  • 300 грама свињетине ребара,
  • три кромпира,
  • зеље,
  • соли,
  • бибер.

Ситно исецканог свињска ребра, опрати их у текућој води. У малом тигању ставити ребра и покрити са водом. Довести до кључања стање. У међувремену, чист, опрати и исећи на велике коцке кромпир. Супа уклоните пену и кувајте на лаганој ватри око тридесет минута (не препоручује за варење меса може постати теже). Затим додати исецкане кромпир и наставите да кувате још петнаест минута. У кинеским рецептима на крају кувања додати глутамат (пола кашичице), али је аматер. Можете поспите мешавином паприке, а приликом аплицирања за столом - ситно сецкану зелених.

Са печуркама и поврћем

Ова супа од свињских ребара се припрема брзо - ништа компликовано!

састојци:

  • порк риб - 0.5 килограм;
  • два средње лук;
  • оне белл пеппер;
  • печурке - 200 грама (добро прилагођен овом рецепту печуркама, али можете ставити и оистер печурке, и дивље печурке, свежи или суви);
  • неки парадајз;
  • Четири средња кромпира;
  • салт;
  • бибер;
  • зеље за декорацију.

Да би се правилно припреми супу од свињских ребара, неопходно је очистити и опрати поврће, смањити им премале. Ребра такође исећи на мале комаде и пеците у јакој ватри у тигању брзо (на кинеском). Поврће (осим кромпира) и печурке пржена са месом - само неколико минута на веома високој температури. Кромпир одвојено натопљене у води, скроб ослобађа. Парадајз свеж Сцалд са кључале воде, извадите кору, дробљени и пече одвојено у тигању на биљном уљу. Сви састојци су сипа у посуду, покрити са водом и кувати око петнаест минута, уз повремено мешање. На крају додати сецканог першуна.

Ароматична чорба спарерибс спреман. Дајте му мало протомаи, а више на сто!

Супа са димљеним свињским ребрима и грашка

Ово јело има невероватан комбинацију грашак, димљеног меса и кромпира - једноставно Иум! Мали трик: не сипајте пуно воде, нека буде дебео супа.

састојци:

  • 0,5 кг димљене свињске ребара,
  • шоља грашка,
  • три кромпира,
  • лук,
  • мала шаргарепа,
  • бибер,
  • зеље.

грашак претходно натопљена пола сата кување (кључати на њега). У одвојеној посуди кува димљених свињских ребара и грубо цут потато (15 минута). Шаргарепа и лук пржени у биљном уљу. Сви састојци су комбиновани у једном лонцу и кувати око петнаест минута. Со, бибер, дегустација. Пре служења, поспите сецканим травама. Супа је требало да буде конзистентност течног пире. Пријатно!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.