Храна и безалкохолна пићаСупе

Супа од лука: деликатна, Танги другачије ...

Шта супа је дом у Француској, нема сумње. А о томе како да правилно скува супа од лука, тврдећи дуги низ година. И спорови су рођени више и више нове рецепте. Данас, постоји веома много.

Сви рецепти у наставку се израчунавају на пола кило лука, који пре кувања се препоручује да смањи на пола прстенова.

Традиционални супа од лука

Прженим луком док не порумени. На крају врхом кашике додати брашно, промешајте, пржите још 5 минута. Схифт у тигању, за јаку меса чорба, кувани за пола сата. Пре служења супу за вечеру, препоручљиво је да се стави тост (они сада могу бити замењени "Кириесхки" или слично), попрска рендани сир, неколико минута ставили у рерни, сир "плута". На столу у овој супи препоручује се одвојено примењивати рендани сир.

Супа од лука са шлагом

Тантализед лук у тигању тако да не спржи (ово је важно!) И постепено је постао транспарентан. Након сат времена у шерпи сипати крем (1 шоља), додати 20г маслац и тантализед још пола сата. Директно на тигањ пажљиво сипајте рендани сир, мешање, дозволите да прокључа. За разлику од осталих рецепата, сир мора да има сладак укус. Ово може бити Асиаго, Маасдам, Монтасио, крем, Павлака производа. Сир може бити замењен кондензоване кремастим кајмак. Број сира зависи од тога колико чорба жели да припреми домаћица. Када се сир отопи, додати супу мало прстохват цимета или кимом, сољу. Спреман супа је меша. Ова варијанта је добро да ће ова супа буде укусан и одмах после припреме, а након хлади.

Супа од лука за мршављење

Лук, купус (хеад средња вредност), паприка (зелена), 3 парадајз, целер стем 4, мирођија постављен у посуду хладне воде што је брже могуће и доведен до ваљање чир. Петнаест минута касније ватра је уклоњена и тантализед поврће док не омекша. Супа може бити оптужен за ниско-масти јогурт, спојене.

Супа са парадајзом

Прженим луком док не омекша, а затим додати на то, димљена кобасица, шунке, сланине и осталих димљеног меса. Пропржите месо док га не прихвати златну корицу.

У посуду ставити исецкан кромпир и исецкан купус. Такође нокаутирати лук са димљеним месом, разблаженом супи. Со и бибер по укусу, сипати топлу сос од парадајза или кечап. Цоок 40 минута на средњој ватри, затим додати винско сирће по укусу (лимунска киселина, лимун, итд), тантализед и по сата на лаганој ватри. Ако је супа је предебео, можете допунити са водом.

Супа са бундевом

Бундева, сечена, чами у шерпу. Када ће бити спремна на пола, коме је додат лук и паприкаш до последњег пуну транспарентност. Схифт у посуду, прелијте млеко помешано са водом крчкати на лаганој ватри 40 минута. Посолите, побиберите, цимет, рузмарин. Дај кувајте још 5 минута, а затим меша. У том супе могу се поднети печену бундеву.

Супа са празилуком

Празилук исеците на танке прстенове. То ће потрајати две велике стем. Фино ренданог шаргарепа да угасе велики биљно уље за око 10 минута у посуду за кување и танко исечен кромпир, а када је спремност да остане доста, додати празилук, шаргарепу, сецкан першун, со, ким, бибер (по укусу). Дајте кувати још 10 минута. Послужите уз кротони може бити, павлака, јогурт или сир.

Постоји још једна могућност за добијање таквог супу:

Шаргарепа, белл пеппер, бела роот (пашканат) Пассер до пуног мекоће са маслиновим уљем. Пребаците поврће у тигању, додајте исецкани празилук, лимун и зачине. Кувати дуже време, док се лук је ублажена. Супа се меша, а пре послуживања, попуните са јогуртом или павлаком са белим луком.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.