Сочиво супа. Рецепт за здраву и укусну првог курса

Сочиво садржи велику количину протеина, што јела од тога је веома задовољавајући и користан за организам. Поред тога, она има велике резерве гвожђа, успут, за многе народе Азије, ове културе - готово једини извор протеина.

Рецепт супа од сочива Овај протеински производ је потребно кора, тако да приликом подношења првог јело се посипа зачинска паприка, може се користити првенствено груба, чак чили. За кување треба да узмемо чашу пасуља и пола шоље булгур (ако ти је не, можете га заменити са конвенционалним зрна пшенице). Дакле, опрати у различите контејнере велико и напуните их водом за неколико сати. Неки кувари препоручују супу од сочива, рецепт од којих знакова, прокувајте воду. Али има и оних који и даље инсистирају на супи да се кува без зачина од говедине кости и месо. У принципу, свако одлучује за себе оно што ће се користити за себе, у нашем случају то ће бити месо супа.

У дебелом шерпу загрејати кашичицу маслаца, чисте љуске од лука, исећи на коцкице и пржити док светло порумене. У међувремену, у другој посуди скувати течност за супу. Поур шоља и пар кашика течног кашика парадајз пасте, за да се смеша луком оставити мало касније са додатком соли. Испустите воду из житарица и додати у лук, промешајте и сипајте супу у исто време. Добро промешајте и кувајте 15-20 минута, проверава редовно да ли гриз остао на дну посуде. То је припрема сочиво супу. Рецепт јако комплексан, са њим носити чак начинаусим љубавницу.

Сада могу да се зачина. Додајте неколико Пинцхес сушеног нане и мало кима, поундед у авану (за неко гурманство пожељно осуши тимијана). Следеће, кувајте док кувана сочиво и пшеница. Пре служења, дају пиво и охлади мало, будите сигурни да понуди зелене и поспите љутом паприком.

Сочиво супа са печуркама Суво шумски производи треба да сипа чашу воде и оставити преко ноћи (не више од 5-7 јединица). У шерпу са 5 шољица воде, додајте следеће пелат, али не и сецкано поврће: шаргарепа, першун корен и целер, купус, лук, празилук и гранчица зеленила. Трајање кувања након кључања за 15-20 минута, док мекоћу производа.

Извуците све састојке и, поред шаргарепе и першуна корена, све се може бацити. Печурке Боил у тој води, која је натопљена, извуците их и рез. Поврће чорба, поставите неколико нарезане кромпира и пола шоље житарица. Да бисте добили укусну сочиво супу, рецепт обухвата следеће зачине: неколико ловора, Аллспице, кумин и мало свеже млевени црни бибер.

Проври течност до потпуно кувани кромпир и житарице. Сада додајте сецкану кувану шаргарепу и першун корен, печурке из воде у којој су куване, сецканим мирођија и мало оловке лук. Поново проври и додати зачине по укусу. У шољи помешати три кашике воде и кашику брашна, да се уведе неколико кашичица павлаке (дебљине) и неколико кашичица павлаке. Добијена смеша се сипа у супу и кувајте. Послужите одмах. Узгред, након хлађења може згуснути јело, у овом случају, потребно је да додате мало воде.

Сада када знате како да кува сочиво супу. Рецепт описан у овом чланку може се побољшати додавањем било зачине и друге састојке. Ако желите, можете направити поврћа први Наравно, тако да поврће мало куваног меса.