Седам начина како да се уштеди на зимском калина

О непроцењиве здравственим својствима Калина данас сви знају. Али да је свежа укус користите није све. Обично, они чекају да нападну првих мразева, и бобица заглави језа постаје укусан. Али дуго времена да га једу, и на тај начин постаје хитно питање како да зимски Вибурнум. Ево неколико једноставних рецепата.

смрзнуто Вибурнум

Ремове фром четком ђул младица, брисање размажени и незреле бобице, испере, а затим осуши пешкиром. Затим пажљиво да не модрице воће, Четке наведени у посуду и ставите у замрзивач. Калина је спреман за зиму, а погодан је за припрему пића, испуна за колаче, уређење јела.

Калина у шећер

Одвојити бобице из четком, некако смо, опрати и суши на пешкир. Ми смо тада постављени у стакленој тегли, прскањем шећер. Изнад слоја песка треба да буде таква да су бобице испод да се види. На 1 кг воћа Калина потребно 700 грама шећера. Припремљен од стране Банке затвара поклопац најлон и уклонити у фрижидеру. Пије од кандираног Вибурнум савршено помаже да се изборе са главобољом високим крвним притиском.

Ако желите слатке посластице од воћа и бобица, ево како да сачувате Калина зими може бити.

Калиновоие џем

Ми прикупљамо бобице у касну јесен, када ће бити у замрзнутом стању. Брзо исперите у хладној води и разговор са семенкама туцане у машину за млевење меса или у блендеру. Помешајте их са шећером у односу један према један место на тегле и ставити у фрижидер. Јер јам могу припремити необично сок ако кашика Калиновоие јам растворити у чаши газиране минералне воде.

Калиновоие желе

Набројани и опране бобице кроз сито или минце да се Вибурнум сок. Можете користити за ову сврху, и соковник. Сок мик са шећером у односу 1: 1, смеша је стављен на ватру, и Граи, непрестано мешање. После потпуног растварања желе шећера сипа пастеризованих банке. Банке мотати испод поклопца лима и оставити да се охлади наопако.

Компот од калина

може да се направи од бобица, не заглави од мраза, али у овом случају, да се уклони горак укус треба да се угаси за 2-3 минута у глеђи тигању. Затим Калина лаид у стерилисане тегле и напуните их са сируп (1 кг воде - 1 кг шећера).

Па свесни како се припремити за зимски Калина, традиционалних исцелитеља. Они су само осуши бобице да кува од њих су лековите чајеве. Поред тога, суво воће Вибурнум припремљен желе, и чак слаткише. Како да сачувате на зимском калина у сувом облику?

сушена Вибурнум

Ни промрзнут воће испирање у Цоландер, чекајући одвод сву воду, лежи на пешкир. Подвиалитсиа даје воће и осушити на ваздуху у пећи на температури не вишој од 60 степени. Чувајте суво калина у стаклене тегле, платнене кесе или папирне кесе.

И овде је још један рецепт како да се уштеди на зимском Калина и размазити своје госте.

грудва ликер

Фростбиттен бобице су сортирани, опрати и стиснути сок од њих. У 1 литру вотке узимају чаше (250 грама) свежег сока, воденог стакла и 150 г шећера у. Припремљен како следи: прво, растворити шећер у води, онда Спилл вотку и сок од Вибурнум. Добро умутити, па ћемо сипати у флаше и ставити на тамном месту месец дана.

Уживање у делицијама Калина, мора имати на уму да у неким случајевима, ова бобица је контраиндикована за употребу. Не саветују труднице да га једу, јер садржи супстанце које активирају контракције материце. Међу болестима у којима Вибурнум не препоручује, - низак крвни притисак, тромбозе, болести бубрега, гихта, вишка киселине у желуцу.