Како се припремити печеног сира код куће?

Калцијум је неопходан за правилно формирање ткива људског костију. То зависи од њега, колико су јаке зубе и здраве кости. Лекари препоручују да се у исхрани деце, адолесцената, трудницама и дојиљама печеног сира - производ који је рекорд за највредније калцијума. Хитно је за старије особе, често пате од болести повезаних са костију нестабилности. Учење како да се припремите печеног викенд сами, можете обогатити своју свакодневну исхрану заиста корисне и укусне производа.

Употреба печеног сир

Производ је обогаћен калцијумом има позитиван ефекат на функционисање нервног система, укључен у згрушавање крви, стимулише ензимске процесе у организму. Калцијум формира коштано ткиво, јача зубе и нокте. И такође помаже да се спречи промена старењем у коштано ткиво.

Цалцинед сир је неопходна у периоду раста деце и адолесцената, и труднице су приказани, који су подељени калцијум задржава своју будућу бебу. Повећава ниво хемоглобина код анемије, активира метаболичке процесе. Цалцинед сир је природна замена за скупе фармацеутских производа, лако апсорбују у организму.

Рецепт № 1

Знајући како да кува домаће печеног кисело млеко, можете обогатити своје корисне и природних производа у исхрани. Рецепт је врло једноставан. Мораћете следећи састојци доступни:

• млека;
• калцијум хлорида (10%), који се може купити у апотеци.

Млеко мора бити загрејана до температуре од 40 степени и додати раствор калцијум хлорида. Ратио: 0,5 литара свежег млека - 1-1.5 Раствор кашика (може бити замењен са 3 грама сувог праха). Мешавина је доведена до кључања. Млеко претвара у угрушак. Одмах након тога охлађен млеко, резултирајући цурдс спуштају на ситу газу постављен је, серум децантед. Мека и корисно печен кућица кући кувала! Ако волите мало просушен производ, а затим га умотајте у газу и кратко стави јарам. Од пола литре млека ће бити око 100 грама сира.

Рецепт № 2. цалцинед кисело млеко јогурт

За припрему укусног и здравог печеног сир код куће мораћете следеће састојке:

• 1 литар млека;
• 1 литар јогурта;
• 2 калцијум хлорид ампула (10%).

Мик у шерпи јогурт и млеко и топлоте све док се сир пахуљица ће почети да се појављују. Адд калцијум то загрејати смешу, не врије, склоните са ватре и охладити. Калцијум хлорид у ампулама сувог пудера могу бити замењени по стопи 3 грама праха по пинт пастеризованог млека. Суфицитарности фармацеутски лек може да сира горак и неподобним за конзумацију. Швапски сир се узима помоћу летача. Посебно укусан производ са свежим бобица и воћа. Цалцинед сир, домаћа, је одлична алтернатива за чување-купљену посластица.

кување Карактеристике

Зашто сир се добија у облику пасте или зрнасто? Постоји неколико разлога. Ово произилази из стопе смеше грејања може бити превелико зрнатост. Што је већа загревања тацкаста финални производ је добијен. Важно и тренутак за хлађење. Ако волите калцинисан пасту сир, покушајте да га охлади до собне температуре што је дуже могуће. На пример, можете завршити пот или ставити у близини батерије. Свежина и масти у млеку може имати утицај на то како ће испасти корисне деликатност. Из целе млека да добије највише меко и деликатно производ, а устајао брзо склапа и чини кисело млеко суво и зрнасто.

цена потрошње

Упркос изузетном корисности производа, сир цалцинед треба користити са опрезом, без прекорачења дозвољене норма лекара. Оптимална доза печеног сира за одрасле и децу старију од три године - сто грама дневно. Изнад нормале могу да доведу до прекида метаболичких процеса у организму. Вишак калцијума тхреатенинг здравствени проблеми, као што су мучнина, жеђ, повраћање, грчеве ноћ. Конфузија свести, смањена функција мозга може указивати изнад нормалног уноса калцијума. Поред тога, сир садржи велику количину протеина, што може довести до претераног таложења камена у бубрегу или других проблема са здрављем.

Ко је предлозио ову колибу

Једва да интернализирају цео млеко? Цалцинед кисело млеко ће бити одлична алтернатива за популарне извор калцијума, као и да се асимилују да стоји на налогу мање пробавних ензима. Он показује људима који пате од гојазности или гледајући своју тежину. Део печеног производа за доручак - здрав добробити за цео дан, енергије и ведрином, без обзира на бројке.

Често, лекари преписују употребу печеног кисело млеко после прелома. Укусна медицина промовише брз опоравак. И кувајте га код куће, можете бити сигурни у њен квалитет и свежину. Прије давања печеног кисело млеко деци треба да се консултују са педијатром. Ово ће избећи здравствене проблеме повезане са могућим калцијум вишком.

Време и начин складиштења

Као и сви млечни производи, сир, домаћа, брзо губи укус и корисна својства. С обзиром на једноставност и доступност препарата, можемо препоручити да се припреме печеног сира у малим порцијама. Оставите га у фрижидеру не више од два или три дана. Понекад цалцинед кисело замрзнут у замрзивачу. Међутим, овај метод складиштења лишава вредну производ низа корисних супстанци за организам. Када након припремљен сира, схватићете колико је лако доступна, укусан и здрав.