Салата са печуркама

Салата са печуркама - јело је веома корисна и укусан. Све занимљиво, а што је најважније, најукуснија рецепти сакупљени у једној чланку. Узгред, печурке садрже велику количину минерала, они су богате лецитина и протеина, честа употреба гљива у храни ће вас спасити од депозита холестерола. Још једна важна предност гљива је њихов садржај калорија: једу чак и мали број њих, можете осетити ситост.

Салате су врло често додаје туршије и усољена печурке, али се салате са свежим гљивама, посебно са печуркама, су необично и укусна укуса. Печурке у комбинацији са многим производима које смо користили да једу сваки дан. У наставку су рецепти као маринираних и укисељеним гљивама и свежих печурака.

Савет: Пре него што додате усољена или мариниран печурке у салату, треба да их кувати првих 15 минута, то ће помоћи да се уклони вишак соли гљиве и киселину.

"Брзо"

морате:

· Банка киселих печурака

· 3 краставац

· 2 кувана јаја

· 2 кашике киселе павлаке

· Гомила мирођије

· Со

Припрема:

1. Сви састојци су исећи на мале кришке.

2. Затим Мик, не заборавите да соли и павлаке.

"Брзо" салата са шампињонима послужите одмах, то ће бити одличан додатак за кувани кромпир.

Салата са печуркама и сувим шљивама

морате:

· 400 г. стерилисане печурке

· 150 гр. суве шљиве

· Паприка

· Смокед пилеће груди

· Краставац

Припрема:

Ми смо стиснути печурке из течности и исећи на мале траке (у овом случају, печурке не морају да кувају)

Суве шљиве су ситно исецканог.

Бибер исеците на траке.

Димљена груди - коцке.

Краставац - сламке.

Сви састојци мик у чинији, додајте мајонез и опет измешати, додати со и зачини не треба, слана и зачињена укус ће дати салату дојке и печурке.

Укусно салата са печуркама "Ренесанса"

морате:

· 250 гр. парадајз

· 30 оз. гљива

· 250 гр. компот печурке (пожељно вхите)

· 100 гр. мајонез

· 1 кашика. кашике биљног уља

· сијалица

· 1 кашика. кашика швапски сир

· Харинга

Припрема:

Коцкице конзервирана печурке, динстано печурке, харинга филети, лук и парадајз, све додати у чинију и измешати. Додавање пире сир и мајонез, измешати и дати да стоји у фрижидеру 1 сат.

Салата са печуркама и поврћем

Потребно је за салату:

· Банка сланих или киселих печурака

· 400 г. кинески купус

· 1 паприка бабура

· 2 шаргарепе

· 250 гр. парадајз (пожељно трешња)

· Матичних Празилук

· 4 гранчица оф цилантро

Неопходно је да се напуне:

· Пол кашичица куркума

· 50 гр. винског сирћета

· Према ж кашичице ђумбира, перец душистиј и бибера

· А кашика шећера и исто толико соли

Припрема:

За почетак, припремите пуњење: за ово, помешати соли и шећера са сирћетом, додати зачине и мешати док се шећер и со се растворе.

Онда фино исечен купус, шаргарепа три на ренде, паприка исећи на траке, празилуком - мала прстенова. Парадајз цут комаде (ако имате трешње, а затим смањити на пола пута).

Исецканог поврћа додати у чинију, додати печурке и исецкани цилантро. Садржај посуде за облачење и добро промешати. Покријте салата са пецуркама прибити филма и послати га у фрижидеру пола сата.

Печурака салата са коњаком

морате:

· 300 г свежих печурака

· 200 г шпаргле

· 300 г паприке (зелена)

· 300 г мандарине

· 250 мл сирћета

· 45 мл маслиновог уља

· 30мл коњак

Припрема:

Печурке кувајте 30 минута, охладити и исећи на кришке. Бибер уклоните семенке и исецкати звони. Мандарина пилинг, исећи на кришке на 2-3 комада. Аспарагус не прокључа 20 минута, затим охладити и исећи напополам.Все искључен у чинију, као допуну коришћење сирће и маслиново уље, додати со и ракију. Јело је готово! Имамо пријатно апппетита!