Рецепт: Јагњетина у мултиварка паприкаш са поврћем

Обично повезана са јагњетином јела од белаца кухиње. А као што знамо, планински људи имају висок животни век углавном због потрошње овог меса је. Дакле, можда би требало да обратите пажњу? Поготово ако постоји универзални тигањ - мултиварка. То ће задржати већ постојећу исхрану и корисне особине јагње. Потребно је само да користите било који рецепт. Јагњетина у мултиварка - посебан, помало чудна, али је корисно и укусно јело.

Како могу припремити јагње

Рецепт: Јагњетина у млеку мултиварка

Неопходни састојци: 800 г свежег јагњета 2 стек. млеко, 2 ком. шаргарепа, 2 кашике. Ја. Брашно, со, бибер, лук и обично, бели лук (2 кришке) и ружмарин.

Кување јагњетину у млеку

1. Исперите месо, исећи на веће комаде.
2. Лук исећи на 4 комада, шаргарепе - Јулиенне.
3. Енабле "Мултиповар", подесити температуру од 160 степени.
4. Сипајте уље, ставити месо и пржите док не порумени. Додајте шаргарепу, лук и белог лука. Фрај све заједно још 5 минута. Не заборави да укуса са зачинима и сољу.
5. Сада сипајте млеко, ставити гранчицу рузмарина. Промене у температури од 110 степени, затворите поклопац и кувајте 50 минута.
6. Спремни да пребаце јагњетину са поврћем у дубокој посуди, покрити фолијом и оставите да одстоји.
7. У преосталом сос да се дода брашно, промешајте, држите за 5 минута.
8. За јагње и прилоге да се служи.

Рецепт: Јагњетина у мултиварка са патлиџана и парадајза

За храну је потребно: 1 кг јагњеће месо без костију, 2 парадајза, 2 главице црног лука, 1 плави патлиџан, сир, 2 кашике брашна, со, бибер, путер.

Како се припремити јагње са поврћем у мултиварка

1. Месо васх, суве и исећи на 8 једнаких делова. Бибер и со.
2. Поврће (парадајз, лук, плави патлиџан) исећи на кругове. Патлиџан за уклањање горчину стави у сланој води 10 минута.
3. Сет функција "Мултиповар", сет 160 степени, топе 2 кашике шљиве. уље и пржити јагњетину до ружичасте браон са свих страна. Месо је потом пребацити у чинију и поклопца.
4. Сада је ред поврћа. Патлиџан уваљати у брашно, пржити са обе стране (око 5 минута). Пребаци се на тањир меса.
5. Сауте лук и ставити на врху плавог патлиџана.
6. Сада пропржите парадајз и послати у истој плочи.
7. Финална фаза. Овце ставити на дно посуде, на врху - плави патлиџан, црни лук и још завршни слој - парадајз. Сет 110 степени и 45 минута за кување са поклопцем затворен.

Кувана јагњетина у мултиварка са луком и шаргарепом

Оно што је потребно за: јагњеће месо, шаргарепа, црни лук, бели лук, со, зачини, уље за пржење.

Кување Ламб Стев

1. Слабине опере, осуши, сипати бибер и со.
2. Црни и бели лук исећи на кришке, шаргарепе - коцке или прстеновима.
3. У Мултиварки за шоља уља, ставити месо и пржите (у "пржење" моду).
4. Када видите карактеристичну кору, причврстите поврће, промешајте, баци зачина за месо.
5. Сипајте чашу топле воде, подесите "Стављање ван моде", и тајмер за 1 сат.

Ево једног једноставног рецепта. Јагњетина у мултиварка увек мекана и сочна, што се не може увек да се постигне да кувам на традиционалан начин. Сервирати са пуно зеленила и свежег поврћа.