Рецепт "Цхак-Цхак са медом": како припремити укусан дезерт

Кувар укусна слатка посластица за чај могу, користећи традиционалну рецептуру Татар - Цхак-цхак са медом. Знајући мале детаље, лако може да се носи са задатком. Нудимо корак по корак упуте.

Цхак-Цхак: фото и рецепт слатких посластица

За десерт кување морате следеће производе.

За тесто:

• пшенично брашно од 800 грама (око 4 шоље);
• тежине 50 грама шећера (3-4 кашика);
• парт беакер (180 мл) млека;
• јаја у износу од 7 комада;
• салт;
• маслац у количини од 50 грама;
• стацк (50 мЛ) ракија или водка.

За импрегнацију:

• мед у количини од 450 грама;
• шећер маса 200 грама.

За пржење:

• беакер (200 мл) биљно уље;
• растопљени маслац у количини од 250 грама.

Додатни састојци (додат у укусу и жељени):

• суво воће (суво грожђе, суве шљиве, кајсије);
• ораси (бадеми, лешници, ораси, и др.).

Рецепт "Цхак-Цхак са медом": припремни фазе

1 корак

покушати да искористите свежих састојака за тесто. Морате имати алкохол. Можете узети обичан вотку. Али ако додате дуд, остаје пријатна бобица завршетком. Такође можете да користите гомилу доброг коњака.

2 корак

Сада треба да подели беланца и жуманца на. Недавна Гринд са шећером и маслацем. Мешавина би требало да купи белу нијансу. Протеини су шлаг у "крутим врхова." Можете користити било згодно средство: миксер, блендер, или уобичајени умутити.

3 корака

Смеша јаја уље постепено ометају остале састојке за тесто. То би требало да буде нешто еластична. Када је дошао са тесто од јела и табеле, треба да се умотани у мокар пешкир или крпу и пут убризга за 40 минута.

korak 4

Након теста садашњости, поделити га на неколико комада. Они треба да се котрља у листове око 40 цм у пречнику и дебљине 3 мм, а затим исећи на квадрате, дијаманти или кратке резанце. Можете направити тесто мале кобасице, а затим исећи на мале комаде да скачем куглице величине грашка.

korak 5

Рецепт "Цхак-Цхак са медом" подразумева коришћење више врста уља. Можете узети масло и помешати га са поврћем. Као резултат тога, тесто ће бити мирисно и укусно. Дубока Пан или воду за чашу сунцокретово уље, без мириса и 250 грама истопи. Да бисте започели печење блистави масти на 180 степени. Припремљен тесто треба ширити у малим порцијама. Ролл једном сви делови нису неопходни, јер они могу да се осуши.

корак 6

Да би тестирали комада млађи док не порумени, светло челика и нема апсорбује доста нафте, уверите се да је температура током кувања. Уље не сме да се охлади. Онда десерт добити укусна и мирисна. Рецепт "Цхак-Цхак са медом" не захтева никакве посебне кулинарске вештине. Током пржења не заборавите да додате гориво у резервоар, а после - спремни да прошире тесто на салвети да упије вишак масноће.

7 корака

Цхак-цхак са медом може допунити са орасима и сушеног воћа. Они су тло на величину тест комада. За импрегнацију треба да припреми мешавину шећера и меда. Ови састојци имају да се топе заједно на топлоту док се шећер раствори. Након тога подмазати пржене тесто, орахе и сушено воће глазура и стави на гомили на тањиру. Ставите јело у хладно да пљушти. Цхуцк-цхуцк је спреман.