Рецепт за чоколадне кобасице - од једноставног до оригиналног

Рецепт за чоколадне кобасице може бити различит - користећи редовно млеко или кондензовано млеко, са или без маслаца, уз додавање јаја или воћа. Све зависи од маште самог кувара, али и од његових вештина. Дакле, ваша пажња се даје различитим класичним рецептима - како се кувати чоколадна кобасица. Са неким од њих чак и почетник кухар може да се носи.

Рецепт за чоколадне кобасице:

И. Најједноставније је чоколадна кобасица са кондензованим млијеком, чији рецепт је дат испод.

Састојци:

1. Један килограм сломљених колачића или било који други велики колачић, на пример, "Јубилеј". Пожељно је да колачић нема адитива, иначе ће утицати на укус кобасице.
2. Банк кувала кондензовано млеко.
3. Једна плочица тамне чоколаде.

Начин припреме:

1. Прво морате да прекинете колачиће на мале делове. Да бисте то урадили, можете користити блендер. Пратите текстуру, јер нам не треба прашина од кекса, већ ситних комада. Због тога је боље на овај начин разбити само дио колачића, а остало - да га разбије рукама. Велики комади не смеју бити већи од 1 центиметар.
2. Чоколадница је гурнута у дубок контејнер на финој груди. Овај поступак треба радити прилично брзо, јер се чоколада топи у вашим рукама.
3. Сада морате мешати млевене кексице са кондензованим млеком. Најбоље је мешати ову мешавину рукама, јер се не може испразнити употреба кашике хомогене масе. Можете узети пластичну врећу или рукавицу тако да нема директног контакта масе са руком. Када је тесто добро спојено, мале кобасице се морају извући из њега. Затим потопимо кобасице у наричану чоколаду и послати у фрижидер један сат.

Напомена: Ако не бацате кобасице, већ кугле, онда у средини можете ставити мали комад банане. Затим се такође увалите у чоколадну мрвицу и ставите на хладно место. Узмите веома укусни десерт, који се може послужити са истом лоптом за сладолед. Бон аппетит!

ИИ. Рецепт за чоколадне кобасице коришћењем маслаца.

За кување, требамо:

1. 200 грама колачића. Изаберите једну која је једноставна, не превише скупа. Садржи мање различитих адитива, а самим тим и укус кобасица неће бити погођен.
2. Шећерни песак - 50 грама.
3. Маслац - један пакет.
4. Какао у праху - 75 грама.
5. Егг - 1 комад.

Технологија припреме:

1. На парни купалишту морате растопити маслац. Водите рачуна да се не врео, већ само потпуно растопити.
2. Затим, кувајте гомилу колачића на исти начин као у претходном рецепту. Можете оставити више великих комада, онда ће кобасица бити мање слатка. У овој самој мрвици додамо растопљени путер. Почињемо да гнетемо, а затим нежно додамо јаје. Ако га одмах додате, онда се протеин може закријети због температуре уља.
3. Додајте шећер и какао. Темељно гнетите тесто, тако да постаје хомогена конзистенција.
4. Чим се тесто "тврди", од ње се може формирати кобасица. За ово можете користити и пластичну врећу и силиконску плочу. Узми оно што мислите да је згодније. Ставите масу у припремљену посуду, а затим га уклоните неколико сати у фрижидеру.
5. Пре сервирања, обавезно сјечите чоколадну кобасицу на једнаке делове.

Бон аппетит!

У рецепту за чоколадне кобасице, можете додати састојак као што је коњак, само једна кашика жлица. Онда ће такав десерт одушевити све госте, па чак и гурмане, а ви ћете бити "звезда вечери". Експериментишите са састојцима, а затим сваки пут добијате све више и више нових и укусних домаћих чоколадних кобасица.