Постељна пита са јабукама

Постељна јела руске кухиње нису само укусна и корисна, већ и разноврсна. У данима поста, иу обичним данима, производи који су направљени од теста кувања су увек релевантни. Посебно воли мноштво различитих пита са пуњењем.

Постељна пита са јабукама или тиквицама је прилично задовољавајућа јела и много кориснија за оне који пазе на калорије које су поједене. И, припремајући га само једном за свој дом, заувек ћете га унети на листу омиљених породичних рецепата.

Како се кува витка пита са јабукама?

Производи од теста: пар чаша брашна, соли негде испод кафе чаше, 150 мл биљног уља, 120 мл хладне воде. Састојци за пуњење: 4-5 слатких јабука, три ст. Жлица меда или шећера, 0,5 кашике циметовог чаја, два ст. Лампе скроба.

Сада како би сазнали како се кува витка пита са јабукама. Прво, припремите тесто. Сито у посуду брашна, додајте со, затим биљно уље и пажљиво мешајте све. Онда додамо хладну воду из фрижидера, поново га мијешамо. Тесто треба да буде еластично. Да бисте добили правилну конзистенцију, сипајте мало брашна. Затим, поделите тесто на два дела (један мало мањи, а други већи), ставите га сат времена у фрижидер.

Узимамо пуњење. У ту сврху ми оперемо јабуке, а затим, након сечења језгре, исецемо на парче пола центиметра. Скроб се помеша са циметом и медом и додаје се на резане јабуке. Урадите то најбоље, пре него што почнемо формирати торту, како бисмо избегли стварање прекомерне течности.

Затим, комад теста, који је више, увуците га и ставите у калуп, дно које је подмазано уљем и посуто брашном. Располажемо на тесту, дистрибуирамо је равномерно. Затим увуците мањи комад теста и покријте их са јабукама изнад. Робови су замењени и рађени су биљним уљем. Пробацемо утикач на више места да изађемо из пара.

Пецимо торту око сат времена, провјеримо спремност теста са мехом. Када се колач пече, извадите из рерне, покријте пешкир и оставите да ходате петнаест минута.

Како направити постељицу са бундевом

Припремите потребне производе: љешно пециво - 500 грама, целулоза од бундеве - 600 грама, суво кајсије - 10 комада, шећер - 50 грама, шака лупера и кашичица цимета. Трескујемо сирову бундевицу на великој групи. Потопите суве кајсије, исеците на мале резине и мешајте шећером и циметом. Можеш ставити велика сесна ораха. Затим, окретањем теста, стављамо га у калуп. Прекидали смо све што је сувишно. А сечнице се извлаче и пресече на траке. Ширите бундеве на наше тесто. И са врха укрштених трака. Облик је прекривен листом фолије и печењем 40 минута на 170-180 ° Ц. Наша пита пита са бундевом је спремна.

Отворите питу са јабукама

Потребни производи: брашно - 2,5-3 чаше, млеко - 400 мл, квасац - 30 грама, јабука - 2 ком, смеђи шећер - 80 грама, путер (може се заменити маргарином) - 120 грама, шећер - 150 грама, Пар јаја, 1 тсп. Ванилија есенција, пар штапића соли.

Мешање теста од ових производа, треба да буде добро гнетено до пластичности и остављено док не сазри. Ако се тесто повећава за 2,5-3 пута у запремини, онда је потребно поново мијешати и почети склапање торте. Дио теста, ваљаног у облику равног колача, налази се на дну калупа. Из теста направимо две жице. Затим се морају преплетати у облику пигтаил-а, који треба замотати око торте.

Узимамо пуњење. Тробно исећи јабуке, посути их смеђим шећером и проширити на тесто. Из преосталих тестова увуците танке траке и поставите их унакрсно у колач. Можете исећи летке или друге декоративне елементе. Ми их украшавамо питу. И одозго, подмазујемо производ са претученим јајима и стављамо га у пећницу већ 40 минута, који мора бити унапред загрејан до 180 степени. Они који држе брзо сигурно ће ценити отворену питу са јабукама, а умјесто јабука можете ставити разне пунилице.

Па, сада позовите госте на чај или кафу, а витка пита са јабукама , у облику прекрасног десерта, верујте ми, они ће то ценити.