Храна и безалкохолна пићаКување Савети

Оригинални рецепти: печурке он а ражњу

Са појавом лета, време је да почне пикник, где је доминантна јело је роштиљ. Наравно, ово јело је обично повезана са топлом, сочне, уста-заливање месо (говедина, свињетина, пилетина). Неки се рибљи роштиљ на решетке у облику бифтека куваних на ражњиће или у целости. Али разноврсност производа који се могу кувана на отвореној ватри, је много шири. Врло укусни печурке ће радити на ражњу, плави патлиџан, паприка, парадајз и друго поврће. Ово роштиљ ће бити лако, не терет за стомак, али у исто време задовољавајући. У нашем чланку ћемо разговарати само како да кува гљиве на ражњиће. У наставку, описујемо различите рецепте, како направити гљиве, и сосови на њих.

Печурке на ражњиће у мајонезу

Рецепт је дизајниран за пет до шест оброка. Ми треба 700 грама велике гљиве, две стотине грама мајонеза, со и млевени црни бибер. Печурке је пожељно да се млади, средње величине, са затвореним поклопцем. Темељно их оперите, очистите и наслагане у посебној посуди. Да би додали со, бибер, зачине по укусу, мајонез. Најбоље је да не треба пуно масти - фит тридтсатипротсентни, течни доследност. Оставите да се маринирати најмање четири сата. онда можете пржити на печурке на ражњу. Главна ствар - да би се уверили да је топлота није био довољно јак, иначе ће бити спаљене печурке и СРЈ. Послужите са сосом.

Рецепт сос "Бели лук"

Узмите дебелу мајонез, першун, мирођија, свеже млевени црни бибер, и два или три чена белог лука. Ситно сецкани биље, бели лук прошао кроз цхеснокодавилку и помешати са преосталим састојцима. Готово!

љути сос

Ми треба пет кашике екстра девичанског маслиновог уља, две кашичице балзамико сирћета, пола трпезарија кашику сенфа, три чена белог лука, провлачио кроз чешњарка, пола кашичице соли и две кашичице шећера. Све компоненте су наизменично улаз, где их вхиппинг умутити два или три минута. Сос за печуркама спремни!

Печурке на ражњиће. Рецепт са биљем

Узмите кило великих гљива на малом хрпом цилантром, босиљка, мирођија, мајчина душица, рузмарин. Такође, потребни су нам велики парадајз, педесет грама биљног уља, четири чена белог лука, једна кашичица сирћета, педесет грама чисте воде, зачине по укусу. Темељно оперите гљиве, и пробушити их на неколико места са чачкалицом. Додавање са шампињонима исецкан парадајз, бели лук и биља. Одвојено, помешајте уље, воду и сирће. Добијена смеша се додаје у гљива. Со, бибер и оставити да маринирати у фрижидеру два сата, уз мешање периодично. Кување у угљу за десет до петнаест минута.

Печурке он а ражњу "ассорти"

У овом рецепту, осим укључујући гљивице и поврће, које након пржења могу бити испоручени у облику салате или ужину. Узмите 700 грама печурака, 300 грама средњих парадајза, два комада паприка, тиквице, патлиџан и лук. Ми такође захтевају лимуна, маслиново уље, со и бибер по укусу. Тиквице и патлиџан исећи на кришке, бибер чишћења и исећи на кришке, лук - прстење. Ставите поврће и печурке у посуду, со, бибер, додати сок од лимуна и маслиново уље. Мешати и оставити да маринирати најмање сат времена. Печурке он а ражњу наизменично са другим поврћем и пећи на угљу у просеку топлоту.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.