Како да се замрзне купине за зиму. Укусна и здрава хоме-маде

Цолд, фрости ноћи често желе да приуштите себи нешто укусан и здрав. Подсећају на лето, да се засити тело са витаминима и разних бобица ће задовољити пријатне осећаје. Међутим, да би их наћи свеже ван сезоне је прилично тешко. Хајде да причамо о томе како да замрзне боровнице зими. То је савршено погодна за припрему колача, слатких салате, воћне напитке, и потрошњу у свежем стању.

Корисни својства боровнице

У ствари, важно је да се не само знати како да се замрзне боровнице зими, али зашто то. током хладне сезоне на прилично тешко купи ову берри свеж, може бити скупо, не поседују потребну укус, налази се само у неким продавницама. Много је лакше направити свој комад. Боровнице треба конзумирати на редовној основи, то је због својих квалитета, као што су:

• Присуство у свом саставу велики број антоцијана. Ове компоненте су велики природни спречавање таквих страшних болести као рак.
• Способност излучивања штетних материја у организму, токсине.
• Овлашћени и препоручује се за дијабетес.
• Благотворно дејство на органе вида: с редовном употребом бобица, видећете да су ти очи мање уморни, скоро повредио, мрежњаче се ажурира брже.

Први рецепт за замрзавање

Дакле, како да замрзне боровнице зими? Започните радни предмет са прелиминарној фази: исперите и прикупља добре плодове, уклоните малу легло, осушите нежно без прекида структуру. Затим покупи раван лежиште са ивицама, ставите га на једном слоју од боровнице. Имајте на уму да су плодови немају чврсту контакт једни с другима, ако насиплете превише од њих, то је добра шанса да су управо смерзнутсиа заједно. Капацитет је постављен у замрзивач за само један сат, након чега је већ могуће да се за боровница у нормалним пакетима и послати на исти дугорочно чување.

Други рецепт - супа за зиму

Као што можете видети, тај процес је веома једноставан и не узима много времена и труда. Наш следећи корак - да разговарају о томе како смрзнуте боровнице за зиму у облику пиреа. За почетак бобице тек треба да буду изабрани, испран и осушен. Онда треба да их претвори у хомогену масу, најлакши начин да то урадите је уз помоћ блендеру. Добијена смеша је стављена у пластичној амбалажи и ставља у замрзивач. Ако желите, можете додати пире бобицама малу количину шећера.

Алтернативне методе извршили

Боровнице се бере зими, не само путем замрзавања. Такође можете осушити јагоде на фолији у рерни или на сунцу, у ком случају се може користити за кување желе или кување теста печење. Поред тога, можете одмах припремити свеже боровнице врло укусан пекмез или сачува своје корисна својства у складу са оригиналним рецептима бобица у сопственом соку. Повољно утичу на здравље може и боровнице компот.

Пар корисних тајни

Све витамине и суштинске елементе у траговима неопходан за очување замрзнуте боровнице. Рецепти кување може да варира незнатно, али увек треба узети у обзир низ једноставних савета:

• одабрати да чувате само целих бобица без удубљења, оштећења, поремећаји интегритета мембране;
• ако желите да уживате у слатког укуса, али не користе шећер, покушајте да изаберете да сачувате највећи плод, они кажу да имају највише пријатан укус;
• не заборавите да оперете јагоде пре замрзавања, чак и ако их је купио не у продавници, а окупили су се у шуми, ако заборавите ово једноставно правило, обавезно опрати боровнице после одмрзавања;
• Ако чувате свој радни предмет у ревидираној форми у стакленим теглама, водити рачуна о резервоара чисте, стерилишите на било који погодан начин.

Боровнице у врећама

Вратимо се на питање како да се правилно замрзнути боровнице. Ако сте ограничено време, онда је најједноставније решење би било као што следи. Плуцк воћа, опрати и добро осушити (напомена која није на бобицама вишка влаге је остало, то је веома важно). Аутом припремљен бобице на транспарентан целофан кесу и чувајте у замрзивачу. После око два сата боровнице ће морати да се повуку и без уклањања из пакета, тресу нежно. Ова акција је апсолутно неопходно да се уради како би боровница не држе заједно и не постану као резултат једног великог тесто.

разврстан

Боровнице и са агодами попут малине, јагоде или рибизли. Приуштите себи и припрема за зиму хладан и мало лепших година резова, више да се припреми исто тако лако. Покупи своје омиљене бобице, оперите и осушите их користе блендер или миксер их претворе у хомогену пиреа. Можда неки имају пре сечења плодове. У добијеном масом додати шећер, обично се стави у односу 1: 1, али можете подесити количину у вашем укусу. Аутом асортиман унапред припремљене контејнере и продавница у замрзивачу.