Торта "Цхебурасхка": најбољи рецепти за кување

Торта "Цхебурасхка" је укусни десерт на бази кратког пецива. Чак и љубазник новинара може да га пеки. Можете научити тајне кувања из нашег чланка. Главна карактеристика је неједнако, здробљено тесто.

Класичан рецепт. Састојци

Торта "Цхебурасхка", фотографија која је представљена у овом чланку, припрема се из доступних производа. Могу се наћи на пулту било које продавнице. Стога, пита је погодна за посебну прилику, као и за вечерну чајну забаву. Пре припреме десерта потребно је да се залепите са следећим састојцима:

• Маслац - 150 грама;
• Пилеће јаје - два комада;
• Шећер - 150 грама;
• Брашно (пшеница) - 2,5-3 чаше;
• Сода - пола кашичице;
• Кис - пола кашичице;
• Шећер у праху - једна и по кашичица;
• Јам - 1 стакло;
• Аппле - 1 комад.

Класичан рецепт. Начин припреме

Многи људи воле укус Цхебурасхке, што је пријатно и укусно. Рецепт подразумева следеће акције:

1. Прво морате да одвојите жоље и протеине једни од других.
2. После тога, румуње треба брусити шећером и омекшаним маслацем.
3. Затим сода треба угасити сирћетом.
4. Затим у тесту морате комбиновати половину брашна и сирћета угашене соде и савесно мешати.
5. Затим додајте остатак брашна и доведите готово тесто у јединствено стање, а затим га ставите у фрижидер пола сата.
6. После тога загрејте пећницу. Затим подмазати дубоку твар или калуп и ставити у себи пола теста у облику мрвица.
7. Сада на првом колачу морате ставити џем и нарибане јабуке.
8. Онда морате да спустите преостало тесто на врх, такође га испарите.
9. Затим поставите торту у загрејану рерну 20-25 минута. Температура је 180-200 степени.
10. Затим морате направити крему: преместити два пилећа протеина у густу пену, и постепено га мешати шећером у праху.
11. Након што је колач лагано браон, морате га оставити из рерне и ставити на њега вхиппед белци.
12. Тада температура у пећници треба смањити на 150 степени и поново ставити торту "Цхебурасхка" у њега 10-15 минута.

Рецепт са сосом. Састојци

Посматрање може бити припремљено уз додатак других састојака. На примјер, користите сиреви умјесто јабуке. Такво пуњење учинит ће Цхебурасхка торту нежним и прозрачним.

• Маргарин - 250 грама;
• Брашно - три чаше;
• Шећер - један и по чаше;
• Сода - једна кашичица;
• Аппле сирће - две супене кашике (сто);
• Кухињски сир - 500 грама;
• Јајце - четири комада;
• Биљно уље - 1 кашика;
• Шећерна ванилија - по укусу.

Рецепт са сосом. Начин припреме

Креативни приступ је кључ за стварање невероватног десерта. Испод је само једна од могућности за кување. Можете га диверзификовати по сопственом нахођењу.

1. Прво, морате направити тесто. За то је неопходно поставити 3-3,5 чаша брашна на плочу, прелити преко 3 шољице шећера и додати 250 грама маргарина.
2. После тога, сода треба угасити сирћетом и сипати на маргарин са шећером и гнетити све састојке. Добићете тесто у облику мрвица.
3. Затим морате ставити дубоку посуду сира. Мора се гнетити виљушком тако да нема грудвица.
4. Затим премотајте јаја, комбинирајте их шећером и додајте ванилин.
5. После тога, потребно је мешати сир са чистом смешом и припремити укусно пуњење.
6. Затим, посуда за печење мора бити подмазана биљним уљем и ставити у њега две трећине теста у облику плоче.
7. Затим у њој је потребно поставити надопуњавање и затворити га са остатком теста.
8. Након тога, торта Цхебурасхка треба ставити у пећницу и печити 30-35 минута на температури од 180 степени.
9. Онда морате чекати док се десерт не охлади. После тога, може се послужити за столом.

Увек је пријатно изненадити своје рођаке необичним послом. Торта "Цхебурасхка" ће се жалити одраслима и дјеци. Бон аппетит!