Чоколада и торта од банане. Тајна кувања

Један од најомиљенијих слаткиша, како код одраслих тако и код деце, је колач од чоколаде и банане. Рецепт је прилично једноставан. Све што је потребно је велика жеља за кухање нешто укусно. Осим тога, деликатесно кувано код куће не само да ће вас молити људи блиски вама, већ може изненадити госте. Пошто сте потрошили доста времена и енергије, не само да можете изненадити оне које волите, већ и показати своје кулинарске вјештине. За било који празник, као што је рођендан, годишњица, 8. марта, или само за долазак гостију, торта са чоколадом и бананом постаће одлично третирање и украшавање било које чајеве. Једноставност састојака и њихова ниска цена могу се сматрати главним предностима рецептуре.

Да бисте испечили кулинарску новост, потребно је купити 1 килограм банана, 100 грама павлаке, 2 паковања ванилиног шећера, 500 грама брашна, 2 велика јајета, 1 врећица пецива за пециво, мало сода, 300 грама шећера, 100 грама маргарина, 2 плочице Црна чоколада, мало какао, 200 грама млека и брикет од маслаца. Производи се лако могу наћи у било којој продавници прехрамбених производа, па чак иу кухињи већине домаћица. Тако да почињемо да припремамо колач од чоколаде и банане.

Прва ствар коју треба урадити је да припремите све састојке. Они би требали бити на руци, како би даље тражили компоненте нису изазивали потешкоће и нису узимали више времена. Почињемо са чишћењем банана. Онда их треба трљати на пире. Да бисте то урадили, можете користити једноставну вилицу или блендер, који је погоднији. Комбинирамо пире кромпир из банана са једним од кесица ванилиног шећера и павлаке. Све је добро помешано док се не добије хомогена маса. Много боље ако је павлака домаћа и густа.

Узмите 400 грама брашна и пређите кроз сито. Неопходно је да је торта са чоколадом и бананом касније имала ваздушне колаче. Комбинујемо брашно, сода и прашак за пециво и поново се мешамо. Компоненте треба равномерно међусобно мешати. Сода неће требати више од врха ножа, како не би оставила непријатан окус. Важно је не претерати. Нека маргарин сазрије на собној температури, тако да се може лако пити. Мешајте маргарин са јајима и 200 грама шећера. Важно је да се кристали потпуно растворе, у супротном будући десерт можда неће бити довољно сладак. Након што је гомилица постала хомогена, она мора бити комбинована са брашном, а затим са бананом пире. Поново миксирајте како бисте били сигурни да су компоненте равномерно распоређене. Коначни додир за тест је додавање чоколаде. Једну плочицу решетите на великој груди и додајте у тесто.

Из добијене мешавине, потребно је направити чоколадну бананску кексу постављањем теста у калуп. За торту, потребно је поделити композицију на три дела и пећи три колача. Поставите тесто на плочицу за печење, након што га претходно подмазате. Печене торте треба да буду у пећници, претходно загревање до 180 - 200 степени. За печење, не више од 15 минута.

Да би чоколада-банана торта била укусна, настављамо да припремамо крему. Да бисте то урадили, морате чопотати у водени купатилу. Затим, у јасној секвенци, уђите у њега остатак брашна и шећера. Додајте какао и млеко. Мик све. Крем ставите на малу ватру и, стално мешајући, доведите у врелину. Време кључања не сме бити веће од 2 минута. Након што се крема охлади на собну температуру, додајте му уље.

Коначна фаза ће подмазати торту са кремом. Као орнамент можете користити комаде банана или било које друге воће. Па, десерт је спреман. Бон аппетит!