Рецепт за котлетима јетре.

Рецепт за јетре котлетима има различите варијације. Сваки кувар могу вам рећи своје. Генерално, пљескавице - заиста укусан оброк. Они увелико красе наш свакодневни живот. Котлети пре него што су се само од меса, али сада не постоји само рецепт за котлета јетре, али и поврћа, рибе, пиринча, печурки и тако даље. Људи су дошли чак и са додатком Свеет Цакес џем или мед.

Јетре паттиес могу бити припремљени од пилетине, свињетине или говедине јетри. Свака породица има свој тајну да дају посебан укус овом јелу. Припрема јетре котлетима - креативни процес, неко користи са презлом, неке пиринча, неким гриза, и неко и масти. И пилетина, и говедина и свињетина јетре се сматра веома користан производ, тако да би требало да буде сигуран да уђу у котлети од тога у вашој исхрани.

Ако не знате како то да урадите пљескавица јетри, овде је једноставан рецепт: Узмите јетру, да га одвојите од филма, као и судови, а затим окрените га у машину за млевење меса. Ако имате блендер, лакше је да га користите. Би јетре твистед потребу да дода лук и сланину. Све ово би требало да се мешају, а затим додати со, бибер и сирова јаја. Добијена млевено месо треба добро промешати. Онда је потребно да се постепено и лагано сипати брашно у њега, мораћете да се постигне конзистентност меса, као тесто у палачинке. Покушајте да добро промешати да се реши грудвица брашна. Сада, на загрејаном тигању са биљним уљем лежао спремно млевено кашику. СРЈ, пљескавица на обе стране за неколико минута.

Ево још један рецепт за ћуфте јетре, што ће несумњиво имати свој укус. Потребно је да припремите 800 грама Турске јетре, две велике лук и шаргарепу, 1 јаје, мало брашна и зачина. Шаргарепе морате смањити кришке и лук на осам делова. Пржити ове производе у биљном уљу док шаргарепа неће бити довољно мека и златни лук. Сада можете шаргарепа, лук и померање јетре кроз машину за млевење меса, затим додати јаје, со и бибер. У говедину, можете додати неколико кашика брашна. Котлети су пржена у тигању скоро одмах.

Многи гурмани Лове Реципе јетре котлети са кромпиром и сланином. Мораћете један килограм јетре, један килограм сланине, један лук, једну главу од белог лука, три јаја, четири кашике брашна, три кромпира, презле, со, бибер и лековитог биља.

Ови бургери су једноставни за припрему, поред тога, они повећавају хемоглобин у крви. Цут свеж јетру у комадиће, а затим лук, сланину и пелат кромпир. Сви ови производи морају да минце и бели лук. Најбоље је да се користе у ту сврху млин: Да ли ће у многоме олакшати живот, троше мање напора и добити прецизан и уједначен надев. Додајте јаја, мало презли и брашна, црни бибер - по вашем укусу. Да формирају пљескавица, потребно је да се руке мали део надева и спремно га у брашно да се формира котлет. Јетра СРЈ паштете мора бити добро, али не заноси, јетра се брзо припремају. Након фриинг кувари препоручују пареном пљескавице, то ће им дати додатну мекоћу.

И ево један рецепт: у машину за млевење меса пропустио пола килограма јетре, гомилу першуна, два чена белог лука и један лук ситно исећи, пржена у три кашике путера док не порумени, сипати у истим 200 милилитара млека, поспите 200 грама презле . Сада можете додати масовно зачине резултат и стави га на пола сата у фрижидеру. Меша са млевено месо и шницле граде са две супене кашике, ставити их у литар течности и кувајте 15 минута. Котлети могу бити испоручени уз пире кромпир или киселог купуса.