Пилав у рерни

Један од јела које би требало да буду у стању да кува сваки домаћица је пилав. Припремите га у казану, утиатнитсу или само у шерпу. Традиционално, кување пилав коришћење јагње. Али, како се испоставило да укусно јело са пилетином, јунетину и свињетину. Како скувати пилав у рерни? Ово је наш члан, који представља 4 рецепт овог укусног јела.

Пилав у рерну (јагњетина)

Састојци: пола килограма овчијег, 330 грама пиринча, 55 г парадајз пасте, два шаргарепа, лук, 650 мл чорбе, паприке, зачини (по укусу), ловор, першун, со, 65 г масти.

Припрема:

Исеците месо на коцкице на свим странама са сољу и бибером, а затим пропржити у тигању, топе масти на њему раније. Ставите месо у лонац, сипати супу. Ситно исецкати лук и шаргарепу и пржите у тигању и ставити у шерпу. Посолите, парадајз пире и зачине. Довести до врења.

Комбинују пиринач са месом, и ставити ловоров лист, промешајте и кувајте до дебљине. Затим ставити у рерну за сат времена. Када је јело је спремно, украсити першуном спригс.

Пилав у рерну (свињски)

Састојци: 450 г свињског, 10 комада шљиве, две шоље пиринча, три лук, шаргарепа два, две шоље пиринча, 20 г зачина за пилав, биљног уља, со, по литру воде.

Припрема:

Сипати у утиатнитсу биљног уља у висини од око центиметра и стави на ватру. Свињетина прање, рез стабљика, исећи на мале комаде и ставити у утиатнитсу. Паприкаш у сопственом соку, који је изолован од меса. Затим исећи на пола прстење и пржити лук са месом. 5 минута касније ставити ситно сецкану шаргарепу. Исецкати шљиве и додати утиатнитсу. Посути јелима, со и добро измешати. Сипати у утиатнитсу воду и довести га до усијања. Апсорбују Слика, вода треба да буде већа од око један центиметар. Опет довести до кључања и ставити у рерну за сат времена. Јело је спремно.

Пилав у рерни (Пилетина)

Састојци: пилетина фунта, 350 г пиринча, лук, со, 2 чена белог лука, 60 г биљног уља, 2 шаргарепе.

Припрема:

Исецкати лук. Ренде нарендајте шаргарепу. Фри лук уље (око 3 минута), додати шаргарепу. Након 4 минута, морате додати пилетину, која пре тога потребно је да га исеците на комаде. Фри филети са поврћем (око 15 минута) у малом пожара.

Се прошириви кашику ставити све у казану или дубоком тигању и додати исецкан бели лук. Опрати пиринач, сипати га одозго, глатка и напуните водом, тако да покрива ова цифра 2 цм. Стави у рерни 45 минута.

Пилав у рерни (говедина)

Састојци: 660 г говедине, шаргарепа фунта 600 г пиринча Кхан 3 лук, бибер, 50 г путера, бели лук главу, биљно уље, ловора 3, 4приправа за пилав.

Припрема:

Бееф рез преко зрна у мале комадиће (дебљина око центиметра) и одбити их. Танке прстенови цут лук, истрљајте рендани шаргарепе.

Загрејати воду и сипајте биљно уље до висине од око 3 цм Када уље постане вруће, ставите говедину и пржите док не порумени.. Додајте пола шоље воде, покрије чајник поклопац и кувајте пола сата на лаганој ватри. Уклоните поклопац да испари воду у котлу и уклоните га од врућине. Загрејте тигањ, сипајте сунцокретово уље и пропржити лук док не порумени. Ставите га у котлу на врху. На истом тигању пропржите шаргарепу, који се потом ставља на врху лука.

Добро опрати пиринач, напуните је у казану, глатке кашике без мешања са другим компонентама будућег пилав. чена белог лука равномерно распоређени у пиринчу. Затим лагано сипати у воду кључале воде, који би требало да покрије сл око пола центиметра.

Рижото са сољу и додати бибер, ловор и зачине за пилав. На средњој температури, откривена, кувајте док течност је скоро потпуно испарила. Преко целе површине равномерно распоређене на делове путера.

Да би добили укусно јело, потребно је да издржи пилав у рерни. Рецепт ако на то око 10 минута, након чега је пиринач је љушти. Затим ставити пилав се докаже на великом јело, без мешања слојеве, и ставите га у рерну на још 5 минута.