Паприке пуњене шаргарепом. Припреме за зиму

Паприке пуњене шаргарепом, то је веома оригиналан јесен бере зиму. Ова комбинација даје јело не само укус, али богат укус. Ово савршено се уклапа помфрит очувања или хамбургере. Паприке пуњене са поврћем, користе се као предјело на табели одмор.

Паприке са купусом и шаргарепом

Овај рецепт је популаран код многих. Врло укусни добијени паприке пуњене купусом и шаргарепом. Зими, своју улогу са задовољством. За припрему потребно је:

• Паприка - 2 кг.
• Купус - 1 мала глава.
• Бели лук - 10 чена.
• Першун - 1 мала гомила.
• Црни бибер (грашак) - 5 ком.
• Шаргарепа - 200 грама.

За маринаду састојака потребних:

• Сирћета - 150 г
• Биљно уље - 0,5 стакло.
• Соли - '25
• Ватер - 1 литар.
• Шећера - 200 грама.

Маринада за 4 литра. Ако желите да направите дуплу порцију, а затим два пута узети састојке. Да би паприке пуњене купусом и шаргарепом за зиму, најпре припремити поврће и маринаде.

Цхоп купус. Шаргарепа р на грубом ренде. Поврће Мик их слана до направљен сок, и бибер. Нека ово масовно инфузију.

У међувремену, треба да се бибер. Уклоните све репове и семена, опрати добро, стави на сувом крпом. Сада можете напунити паприке шаргарепу и купус.

Попуните дно стране банке белог лука, першуна и бибер (грашак). Направи раствором соли: помешати сирће уљем и водом, додати со и шећер. Фокусирајте се на вашем укусу. Чир воде. Банкс филл чврсто пуњене паприке, сипати врелим физиолошким раствором. Стерилишите контејнере за пола сата и одмах мотати.

Паприке пуњене са поврћем у парадајз сосу

За припрему овог укусно јело, молимо вас да се такви састојци:

• Паприка (бугарски) - 3 кг.
• Шаргарепа - 2кг.
• Лук - 2 кг.
• Парадајз - 1 кг.
• Биљно уље - 200 мл.
• Парадајз - 50 гр
• Шећер - '15
• Соли.

Оперите и очистите паприке. Извадите семенке и ручице. Паприке треба бланширати у кључалу воду за 3 минута мекоћу. Док се осуше, огулити лук и исећи (коцкице), шаргарепа нарендајте на грубом ренде.

Лук треба да пржите док не омекша државе, а затим додати шаргарепу и кувати у пан 15 минута. Парадајз исећи насумично и одвојено у СРЈ, затим додати парадајз пире и чир на око 5 минута. Онда је лук и шаргарепу стави у парадајза и кувајте све заједно 5 минута. Онда морате додати со, шећер, и довести смешу да рефлуксује.

Сада су паприке могу бити испуњен парадајза смеше. Пуне тегле. Ако остане парадајз, сипати у посуду за паприке. Можете додати друго поврће по укусу. Паприке треба да се пакују у контејнеру је јако. Пожељно је да није било простора за ваздух. Онда стерилисати тегле са поврћем 40 минута и мотати. Резултат је био укусан паприке пуњене шаргарепа, лук и парадајз. Пошто припремио ово јело, нећете се покајати.

Паприке пуњене са поврћем и медом

У овом рецепту, приближан број састојака. Препарат маринаде описан у 1 литар. Стога, стопа он-литра јар таке:

• Бибер - 1 кг.
• Шаргарепе - 1/2 кг.
• Бели лук - 4 чена.
• Купус - 360 г
• Меда - 1 паприка 1/2 кашичица ..

брине:

• Шећера - 1 шоља.
• Соли - '15
• Сирћета - 150 мл.
• Ватер - 1 литар.

Паприка проблансхируите у кључалу воду за 2 минута. Исецкати купус, шаргарепу и ситно исецкати траке или утрљајте на грубом ренде. Исецкати бели лук. Купус са шаргарепом, спојити, додати со и оставити да одстоји 20 минута да се поврће сок. Додај пресованог бели лук.

Сваки паприка треба да сипа мед на рецепт. Онда, када је почетком поврће и чврсто упаковане у литар тегли.

Припремите маринаду, и када проври, сипати их бибер. Јар са поврћем стерилисати 25 минута и одмах мотати.

Паприка пуњена са шаргарепом, зима поред пиринча и гљива

Овај рецепт је омиљено многих домаћица. Да се кува морате производе:

• Паприка (бугарски) - 1 кг.
• Биљно уље - 150 мл.
• Парадајз - 4 ком.
• Лук (средња) - 1 ком.
• Шаргарепа - 500 г
• Рице - 200 г
• Сок од парадајза.
• Соли.

Опрати паприке, уклоните репове и језгро. Лук и кратко продинстајте сецкани. Парадајз сос за 1 минут у кључалу воду, а онда одмах у хладну воду и уклоните кожу од њих, тукли их у блендер. Шаргарепу грате.

Пиринач и печурке прање. Лук и шаргарепа пржити у тигању док не омекша. Томе треба додати капацитета пиринча са печуркама. Сауте све заједно 20 минута. Када се сок гљива испарава, додати умућена парадајз. Ако је маса је испало много густ, додати воду. Сада можете додати све зачине и паприкаш до куваног пиринча и печурака. Нафарсхируите пуњене паприке и леже чврсто у стерилне тегле.

Напуните их сока од парадајза. Пуњени лименке стерилисати 60 минута. Сада можете да мотати. Ово је велика рецепт. Паприке пуњене шаргарепа, црни лук, пиринач и печурке - укусно јело за зиму.

стерилизација

Као по правилу, банке празнине мора бити потпуно чиста. Ако лоше хандле контејнери, поврће или воће, конзервисано пропада много прије зиме. Стога, пре него што сеаминг пажљиво кува и пере конзерве. Поред тога, морају бити стерилисани. Наравно, морате да проверите банке на разним недостатака и проследио.

Стерилишите контејнери могу да се пари. Да бисте то урадили, ставите лонац на ватру, и поставила металну сито (обрнути). Он стави тегле наопако. Кључале контејнер вода стерилисана паром.

Више погодан метод стерилизације - пећ. Банке треба опрати и влажно ставити на жичану полицу. Укључите рерну на 170 степени је потребно. Контејнери треба да буде онолико дуго док се потпуно не осуши.

Многи домаћице прилагођен стерилисане тегле помоћу микроталасну пећницу. Да бисте то урадили, сипати воду у посуду, ставите га у микроталасној. Окрените рерну на 800 вати. Стерилизација треба да се одвијају 5 минута.

Савети и трикови

Паприке пуњене шаргарепом - укусно јело. Међутим, у рецептима су приближне пропорције. То зависи од величине паприке и износи других производа. Стога, свака жена бира рецепт.

Мали бибер стави у банци много више, а мало маринаде. Ако великог бибера, затим сланим раствором ће бити довољно, али поврће треба додати још. Научићете тачан број производа који припремају своје паприке пуњене са шаргарепом. Зими можете комбиновати рецепте са различитим састојцима.

Свака домаћица покушава да експериментишу. Паприка се може пуњени патлиџан, тиквице, и друго поврће. Испробајте различите рецепте и наћи ћете одговарајући алтернативу.