Образовни програм: маслине - ово је иста ствар?

Питање "Оливес - то је иста ствар" је веома популаран, нарочито међу Русима, за које оба ова производа чини иностранству деликатност. Верзије онога што је слична и разликује од воћа, осим, наравно, боје, постоје многе. У овом чланку ћемо говорити о томе шта је маслине (фото приказано), и да имају заједничко. Почнимо са чињеницом да су оба ова воћа - су производи истог дрвета.

Маслине - то је исто

Гров, ове Странге Фруит на маслина и поред различите боје сакупљање и припрема технологију. Маслине - то је зелен, још увек није у потпуности зрели производи. То је зато што су они познати уље. Маслине - плодови истог дрвета, али прикупљен касније, када је бобица је црн: или стечена боја слична црно, или је третиран са посебном методом (додатак оксида), која убрза свој сазревање. Важно је напоменути да је друго име се користи само у Русији и иностранству постоји само концепт "маслина" - ". Црни" "зелени" и Произведена и он и други тип са костима и без њих.

Дакле, како сазнајемо, маслине - иста ствар. Али како онда да црну боју од зелене? То је врло једноставно. Постоје две опције:

• прикупља зрео плод маслине, који смо је црна или близу њега;
• Незреле зелене маслине прикупљени преко кисеоника додата натријум хидроксида је вештачки приморан да "сазри".

У исто време, и један и друге верзије плода је натопљена у сланим раствором, који помаже да се направи оно што смо навикли да их користе. Уосталом, природне, непрерађене намирнице јести немогуће, јер имају горак укус који производи супстанцама у свом саставу - олеоропеином. Со, при чему раствор је постављен зелене и црне маслине за период од три до шест месеци, смањује његову количину.

резиме

1. Маслине - иста ствар.
2. Воће расте на истом дрвету.
3. Концепт "маслиновог дрвета" постоји само у нашој земљи, у свету плодови тамне боје се зове "црне маслине".
4. Тамна боја производи оксидације маслина.
5. Такође, црно воће расте на дрвету, уколико издржи одређено време.
6. Сазнајте себе како зелене маслине поцрне, купац не може, као што су информације се задржава произвођача.

Додатни подаци о "маслина - ово је исто"

• Воће са семена вреднује, јер се верује да су задржали више хранљивих материја и микроелемената, мада је згодније да једе маслине, коштица.
• Плодови се често маслине пуњене са другим производима (нпр Белл Пеппер).
• Маслине су одлични хладни ужина.
• Одређују како су маслине производи, то није могуће, јер произвођачи пажљиво сакрије ту чињеницу.
• Најпопуларније добављач маслиновог дрвета воћа у Русији је Шпанија (поседује око 50% од увозних производа).