Шта ће помоћи да би јело више укусан, светлије и укусна, претварајући га у јестивом уметничко дело? Наравно преливи! Ово је колективни концепт свега што се налази или излије на врху посуде. У кондиторској индустрији на њих, на пример, забринутост и сирупа, и комадићима чоколаде, и ораха, и бобица и шлагом. Највероватније сте приметили да се део конвенционалног сладоледа вреди скоро дупло јефтинија него иста, али са додатком соса и прелив. Тако, преливи - није само укусан додатак већ досадно посластица, али и начин да се скрене пажња на тањир.
велики избор
Спремим торту или колач није тако тешко, теже га украсити тако да када један од његових као гости текла балави. А онда може да помогне прелива. Узмите, на пример, сируп, чоколаде или карамеле сосом и односе се на површини или десерт мреже образаца, а на торту уз помоћ њих можете чак и писати, у част овог догађаја је скуван. Умутити или мала количина тешке креме, ставите их у за пецива торби и отсадит розете на торти или граната, а на њима Сеат према Аппетизинг бобице вишње, јагоде, малине или киви кришке или банану. Да, воће и бобице могу да се прелив. Ако имате велику породицу, вероватно купио канту или велику кутију сладоледа. Као што можете видети, опсег понудио није превелика: као по правилу, састоји се од павлаке и чоколаде сладолед. Преливи - је одличан начин да се трансформишу досадне перле сладоледа у светлом и укусне јело. Фит ништа - чоколада, орахе, какао, млевене колачиће, бобичасто воће, сируп и мармеладу. Има много идеја, јер различити одевања и сирупа могу бескрајно променити и комбинују. Чудесна комбинација јагода и крема, чоколаде и кекса, банана и карамела ће одушевити вас и вашу породицу више од самог сладоледа. Нека вољу фантазије.
На врху у кувању
Коктели са шлагом, украшен кандираног вишњом на врху, или парче колача са хрскавом карамела месх топ - шта може бити боље? На домаћој кухињи је ретко наћи тако нешто, јер су преливи - већ је комерцијални изум: што више пунило у кафу, сладолед, торте и коктел, скупље је јело. Поред тога, неке врсте прелива сувише тешко за припрему код куће и не могу се понављати. Други део адитива је једноставно немогуће да се због недостатка њих у малопродаји, то се односи на одређене врсте сосова и сирупа. Неке компаније у циљу уникализатсии свој асортиман како флавористов (они који креирају мирисе и укусе) и више нове комбинације и дају им веома интересантан назив, на пример, сируп, прелив "Блуе Ски" или "Силвер јасмин." Али можете експериментисати са укусима и код куће, а многи од комплексних рецепата су једноставне, након неког тренинга. Следећи пут када желите да позовете госте да организује одмор или ваше дете, молимо вас да се све врсте прелива и почну да створи.