Брикини и бруснице: разлике и корисне особине

Уз све сличности бруснице и бруснице једна на другу, разлике између њих и даље постоје. Хајде да размотримо карактеристике сваке бобице. Покушајмо да сазнамо шта су бруснице и бруснице сличне него оне.

Титлови

На латинском језику, "брусница" означава "киселу лопту", Европљани су га назвали кромпирима за сличност педуна са вратним краком, ау Енглеској - "медведа", јер су бруснице заједно са шумским малинама омиљено посластичко за псе. Назив "бобица" има свечано помпезан превод - "вина са планине Ида". У Русији се већ дуго зове језгро, бруеннои, борзовка.

Карактеристике укуса бобица

Представници једне породице ватре, бруснице и боровнице нису само укусни, већ изузетно корисни, иако се разликују у саставу. Бруснице су уобичајене у сјеверним и умереним ширинама у мочварним, маховитим подручјима. Кисурни укус се даје уз присуство 3,4% у пулпи киселина и 6% код шећера. Бруснице могу преживјети на грмовима под снегом, чекајући дугу зиму, а пролеће да се претворе у пуну усев. Међутим, она је нешто инфериорнија од јесенске колекције аскорбинске киселине, али је бобица знатно слатка.

Цовберри, која има распон дистрибуције је много шири, неутралнији по укусу, има мање киселина (само 2%) и шећера - до 8,7%. Ова непоновљива вишегодишња расте у четинарима и мешовитим шумама, у стању је да доноси плодове, растећи на једном месту готово три стотине година. Биљке сазревају у септембру.

Бруснице и лингвице: разлике споља

Бобице бруснице нешто веће: тамно црвене, сипане, сјајне, достижу пречник од 0,8-1 цм, дозвољавају соку најмању компресију. Цовберри је приметно мањи по величини - око 0,6 цм. Ова бургундско-црвена бобица има незнатно равнодушни облик и потпуно другачију структуру целулозе: густа, од које се не може добити фонтана сокова.

Брикини и бруснице, разлике између којих размишљамо, варирају и лишавају. У брусницама су листови мањи, њихова дужина није већа од 1,5 цм, а ширина је 0,3-0,6 цм. Грмља је украшена већим листовима, дужина достиже 2-3 цм, а ширина 1,5 цм. Али облик листова ових биљака открива њихове породичне везе и припада истој породици. У обе врсте, листови су овални, причвршћени на стабљику са кратким пецељама.

Хемијски састав

Бобице бруснице јединствене су у корисним својствима, без обзира што се без разлога сматрају најкориснијим јагодама у којима су комбиновани витамини Б, Ц, Ц, никотинске и фолне киселине, невероватан скуп елемената - гвожђе, магнезијум, бор, калијум, јод, калцијум, сребро, Манган и други.

Није ништа мање разноврстан хемијски састав бобичастих брусница, који није инфериорнији од брусница у смислу корисности. Садржи витамине Б, А, Е, Ц, бројне органске киселине, као што су никотински, вински, бензоични, урсолички, салицилни, као и елементи у траговима, вриједне минералне соли, пектини и танинска једињења.

Упркос неким разликама у саставу јагодичастог воћа, немогуће је процијенити ниво употребљивости биљака као што су бруснице и бруснице. Разлике у облику и хемијском саставу су потпуно небитне када је у питању предности ових бобица. Ове биљке су подједнако цењене познаваоцима фолклорне медицине.

Корисне биљке: бруснице и бруснице

Разлике бобичастог од стране спољних знакова и хемијског састава не утичу на препознавање ових вишегодишњих врста као најјачи природни антисептици и антибиотици. Бруснице и боровнице имају изражен антиинфламаторни, антивирусни и антипиретички ефекат. Ароматски чајеви из ових бобица већ дуго користе сјеверни народи као лекови за прехладу, излучујући кашаљ, главобоље, камење у бубрегу.

Кашица из јагодичастог воћа третирана је ранама, укључујући гнојне. Брусница, због својих антимикробних својстава, неутралише инфекције уринарног тракта. Његова употреба нормализује притисак, стимулише рад дигестивног тракта, снижава ниво холестерола у крви и значајно побољшава квалитет живота за дијабетес различите тежине.

Цовберри је познат антисцорбутни агенс. Она се, као и бруснице, користи у лечењу бронхитиса, прехлада, ангине. Осим антиинфламаторних и антимикробних особина, има јаку диуретичку, антиреуматску и холеретичку активност, ублажавајући болне услове у инфекцијама уринарног тракта, нормализује рад јетре и бубрега. Воћни напици од коровина помажу у уклањању сахрана мамурлука.

Приметно је да током трудноће јагњећа бруснице и бруснице несумњиво имају користи. Разлике ових биљака су безначајне, заједно обезбеђују одлично снабдевање вредним супстанцама за мајку и будуће дете, контролишу функционисање бешике, спречавајући пролиферацију патогених микроорганизама.

Контраиндикације

Парадоксално, ниједна биљка не даје апсолутну корист. Брикин и брусница нису изузетак. Разлике у њиховом утицају на тело су интензитет снижавања крвног притиска. Бруснице имају израженији ефекат, али се оба бобица не препоручују за употребу људи са ниским крвним притиском. Ове биљке нису приказане за болести пептичких улкуса и различите степене погоршања болести јетре и дуоденала.

Тако различите јединствене биљке из исте породице - бруснице и лингвице. Разлике (фотографије потврђују) између врста, наравно, постоје. Али такође уноси своје несумњиве користи и универзалност примене.