Магиц Ванд за домаћице: квасац за кисело млеко. Печење у "пет плус"

Јутарња кафа је безнадежно погрешна, као и кисело млеко? Не брините, јер много тога може да се направи од киселог млека! Пецива, мирисне и бујне колача, Лаци палачинке, укусне палачинке ... искусан домаћица зна да је употреба овог производа у кући увек постоји. А шта је са онима који су на дијети? Шта да кува од киселог млека? Печење је отказан, али можете препустити најделикатнијем сира. Данас кажемо о најједноставнијим и поуздане рецептима које никад не успевају.

Са добробит организма

Млечни производи - то је извор калцијума, који је потребан и за одрасле и децу. Ако редовно кисело млеко, може се увести у исхрану сира сопствене производње. Наравно, ако је врло мало млека, много смисла да се о томе није.

Дакле, треба ти три-литарски кисело производа и великом тигању. Боотле потребно за грејање садржај, тако да је доњи део пан сет окренуте плоче на њој је искључен салвету, сипати кључалу воду и ставити стаклену посуду. Сада морамо да чекамо до тада, док не видите да је тежина се подиже, и серума пилинг. Мало кул тегла, Покријте цоландер са газу и излити садржај. Швапски сир је спреман за употребу, а можете направити тесто за хлеб на серум.

brzo доручак

Ви никада нисте покушали палачинке са киселим млеком? Пецива од једног производа има своје предности, али ова опција да ћете уживати у ништа мање. Ако сте већ направили сира и ви остали, "Кислак", а затим га користити за палачинке, па их почетком. Мораћете:

• "Гроундед" млеко или кефирове је најекстремнији случај;
• шећер - да пробају, али ако желите слатке колаче, 5 кашика;
• брашно - 400 гр (не заборавите да се исцеди);
• пилетина јаја - 3 комада.

Поред тога, потреба за подмазивање Пан мало биљно уље, и до добрих СРЈ палачинке на маслацу. Јаја треба да умутити, додати остатак и мешати. Пеците на загрејаном тигању. То је хранљива, али врло укусно јело.

бујна огревно дрво

Софт, прозрачна, посипа шећером у праху, он нас враћа у детињство. Многи су заборавили овај рецепт, тесто још један погон на воду, али препоручујемо да покушате да дрва због киселог млека. Печење је посебно укусна. Међутим, нема посластице не морају да купују, све је на дохват руке. Дакле, да:

• једна чаша млека задржан у фрижидеру;
• 8 кашика кристал шећер (може се смањити ако се жели);
• 2 јаја;
• салт анд сода - једну кашичицу;
• брашно - колико ће узети лову, око 450 г

Пехар треба сипати кисело млеко, додати сок. Сада додати јаја, со и шећер, почињу да напуни брашно. Постоји мала тајна: ви се добро меша целу масу. Тесто треба да буде веома крут. Сада остаје да се котрља и исећи на траке. Брусхвоод печена у биљном уљу док не порумени.

пита

Наравно, пре свега, када говоримо о одлагању киселог млека, палачинке падају на памет. Али, они знају како се кува сваки жену, па се нећемо задржавати на њима. Постоји још једна група од киселог млека. Рецептима наведеним у овом чланку су испитани од стране искусних кувара, тако да одузме своју колекцију.

Дакле, за диван чај, треба:

• 6-8 кашике шећера;
• 200 г киселог млека;
• парне јаја;
• брашно - око 350 г.

могу да се додају по жељи у рецепту ванилин шећером. Печење са киселим млеком увек претвори Рудди и веома укусан. Умутити јаја са шећером, додати млеко и сок. Унесите брашно, и имате тесто. Сипајте у калуп и додати воће. Може се у башти јабуке, шљиве или кајсије, вишње или суво грожђе. Пеците 30 минута у рерни загрејаној на 180 ° Ц.

Тесто "чаробни штапић"

печења рецепте са киселим млеком, имају широк спектар, на основу тога, можете направити тесто квасца и изненади аутохтоне бујна пита или Тат. ит Припрема скоро одмах и увек испадне јако добро. Мораћете:

• Подкиссхего 400 г млека;
• 2-3 јаја;
• мало соли.

Можете ставити 7 г сувог квасца, али сама кисело млеко даје сјај, дакле, рекао је састојак је опционо.

Мало топлоте млеко, додати јаја, со и шећер, а трећи део брашна. Па микед, а тек онда почети додавање преосталог брашна. Када је тесто је и даље воденасто, стоп. Нека се одмори 20 минута. Након тога подпилите сто брашна и још једном победио тесто добро. Вишак брашна ће отежати. Сада можете исећи чворић на торти или колача - све ће испасти веома укусна.

Десерт за целу породицу

Не само за свакодневни живот, али и за забави се добро прилагођен пецива од киселог млека. Рецепти са фотографијама потврђују да ће вас и вашу породицу резултати задовољити. Дакле, припремите десерт. Одмах припремити све састојке:

• 2 шоље кисело млеко;
• 3 кашике шећера;
• 1 шоља немасног павлака;
• кашичица желатина.

Млеко се меша са кремом и шећером, желатин и сипати 100 г топле воде. Када се потпуно бубри, растворен је на парном купатилу, и сипа се у припремљене смесе. Све добро умутити и постављени на сладолед чиније. Можете додати орахе или рендани чоколаду, а затим ставити у фрижидер на неколико сати. С обзиром да јело не прима термичку обраду, морају бити посебно припремљен свеж јогурт за њега. Ако је млеко постаде после истека рока трајања, то је најбоље користити за печење само.