"Змија воће" (Салак): користан својства, гајење, фото

Сви волимо воће, а посебно занимљиво покушати егзотично воће, које изненадити свом укусу особине и изглед. Један од ових биљака је "змија воће".

Где можете упознати и покушати Салак

Станиште овог воћа - углавном југоисточне Азије. У Малезији и Тајланду, воће сазрева током лета, а у Индонезији се може наћи током целе године.

Верује се да је на Балију и на острву Јава код ЈОГЈАКАРТА расте најукуснија "змијски воће". да расте у другим земљама, а нарочито не практикује, осим у кући костима, што је прилично дуг и мукотрпан процес.

Зашто "змија" воће?

Занимљиво је и да је име "змија воћа" и зашто. Ова занимљива и укусна воће има неколико имена у различитим земљама. У Тајланду, ово воће се зове "масти" или "ракум", али у својој Малезији и Индонезији називају "Салак". У енглеском говорном подручју Салак познат као "Снаке Фруит", што у преводу значи "змија воће".

Име воћа одвија се не ради о томе да је он воли змије, као што се мисли. Таква мисао би се сасвим имали где да буде, јер је егзотична земља, пуна змија, може се десити да ово воће је нешто још увек привлачи хладнокрвна рептили.

Али у ствари, плод добија своје име од појаве гранате, која личи на боје и текстуре љуспичаста Снаке скин.

Изгледа као дрво, и воћа Салакка

Салакка (Салак) - је дрво врста флоре, која припада породици Палм. Другим речима, длан, која расте до висине од 2 метра са високопрочного кратком цеви. Листићима у облику пера листови стабла може достићи дужину од 3-7 метара. Лист карактеристичне бодље на петиолес и депресија на врху; горњи део сјајне зелене, а доњи - мат.

У себи, биљка изгледа помало одвратан због великог броја трња. Али ово је нека врста природне средине за воће, које расте изнад тла. Са овим неколико животиња усудио да "пробају" змије воћа. Фотографије ове биљке и плода није неуобичајено, дрво може се лако препознати.

Салакка Плодови су крушколик и сужава ка корену. Пречник плодова је 3-4 цм, а тежина - од 50 до 100 грама.

Изван змија воће, као што је већ поменуто, је прекривен браон перутава коже. Унутрашњост Месо је млечно бела, довољно густа за доследност. Каша је подељена, обично 2-3 кришке, у облику кришке белог лука. Унутар сваког сегмента је 1-2 семе, које се лако скидају.

Укус "змија воће"

Укус плода може бити различит, то зависи од типа. По мишљењу његових људи су покушали тешко је рећи, шта је он, може се само закључити да је веома укусна.

Неки кажу да има укус банане и ананаса у исто време, на другима је више као вишње, јагоде и огрозда са укусом ораха. Постоје чак и мишљења да је ово воће подсећа на вуну, "Цорвалол" и Валеријан.

У сваком случају, ако је плод зрео, то је врло пријатан и освежавајући. Ова крема укуса већ изазива жељу да покуша змије воће и науче како ће се показати.

Како одабрати зрели плод

Наравно, незреле воће за укус није срећан. По правилу, то је горко или кисело, напињање ефекат због танина садржане у њој.

Зрео плод је лако изабрати. Да бисте то урадили, само мирише на воће. Арома зрело воће ће бити потпун, а тамније боје између осталих.

Важно је знати да је "змија воће" (Салак) би требало да буде тешко. Ако је мека, што значи да је презрео, био је погрешан, погрешно складишти или транспортује.

Укус воћа ће бити слађи него што је већи. Мали плодови су киселе. Такође треба напоменути је да је ружичасто кора указује да је воће кисело.

Као што је "змија воће"

Једите "змија воће", обично у облику сира или само додаје на салату. Од њега се може припремити пића, џем или мармеладу. Такође, популарно јело од незрелом туршије харинге, који се примењује на месо или рибу као ужину.

Упркос чињеници да су плодови бодљикава, лако доћи до пулпе. Постоји неколико начина клиринг воћа коре, можете користити оба.

У првом поступку, потребно је да нежно прекинути осушени реп, а онда ољуштите воће као што су кувано јаје.

Други метод је још једноставније. Ви само треба да изврши притисак на средини воћа и он ће отворити на кришке.

У употреби "змије воћа" у храни треба имати на уму да је он задржао кратко време, тако да је најбоље да се одмах једе ољуштен воће. Тако да испробуете свој прави укус.

Корисни својства "снаке воћа"

"Змија воће" - ово је заиста складиште хранљивих материја и витамина, с обзиром и на чињеницу да је и врло укусна. У овом воћа пулпе садржи витамин Ц, пектин, калцијум, бета-каротен, калијум, фосфор и гвожђе.

Будући да је садржај ових супстанци Салак је врло корисно да видите, има својства побољшање меморије и представља добар извор влакана. Такође се користи у исхрани у циљу побољшања имуног система и опште здравствено стање.

Становници југоисточне Азије је веома драг "змија воћа". Корисна својства то није крај. Такође се претпоставља да ће због астрингенти танина, воћа има хемостатских својства, уклања из тела штетних материја, као и добра у борби против дијареје и хемороида.

Што се тиче негативан утицај на здравље људи, то нема такву Салак. Наравно, морамо имати на уму да све треба да буде меру као преједање у сваком случају неће дати позитиван ефекат. Неке посебно осетљивим појединци "Меин воћа" може изазвати алергијску реакцију.

Како да расте свој Салак

Повољно, биљка се може наћи у дивљини, а то се ретко састају изван опсега њеног раста. Воће и мало се извози, јер су плодови су склони брзом пропадању.

Из тих разлога, жели да расте "змије воће". Одрастање у кући на дрвету може бити потребно само стрпљење и правилно бригу о њему. У дивљих биљних може уродити плодом од 50 година или више.

Али, пре него што почнете расте, неопходно је да се зна да ли су обезбеђени сви неопходни услови плодно длан ће почети тек након четири године, а сами плодови су да сазри у року од шест месеци. Дрво расте веома добро, али за дуго времена.

Пропагирао Салакка преко семена које су у оквиру пулпе. Тако да ће потрајати неколико комада.

Пре него што кост, неопходно је прво да се упије неколико дана у топлој води (око 27 степени). Након тог времена, кости ће морати да се стави у посебном окружењу - ИАА и клијање, стално обезбеђивање температуру од 20-30 степени. После 3-4 недеље ће семе баци реп, након чега се морају трансплантиране.

Да бисте изабрали слетање тло за дрвеће, има све потребне карактеристике за харинге. Она правилно исушен земљишта, ниво киселости пХ 5-7. Биљка не воли директно сунце, и он треба пуно влаге. Осим високог садржаја влаге и температуре ваздуха, палме стоп расте и може да умре. Салакка расте негде на 3 месеца након садње у земљу.

Када је длан је старији, морате пазити на свој изглед. Ектра бочних изданака и листови се морају уклонити на време, јер са појавом ове грубе да ће бити теже да радим.

Ако у року од четири године Палма ће добро развијати, да се све потребне материјале, храњење, заливање и температуру, она ће ценити прве плодове. Наравно, домаћи воћни неће бити тако укусна као дивље, ипак радости још увек испоручи.