Уп сира. Брзи рецепти

Роллс - пореклом руски печење, декорација стола за одмор. Али, ако пре много векова, они су били једини бели хлеб, који има рупу у средини, модерне кувари су отишли даље. Данас колачи се праве од различитих врста брашна, из потпуно другачијег теста и разних додатних састојака. Они могу бити округли, овални или чак квадратни, у облику малих палачинке са рупом у средини, или крофне.

Божји дар за куваре

Посебно популаран међу домаћице уп сира. То је изненађујуће нежан и укусно јело. Осим тога, ова пекара се сматра здравим, због корисних својстава и квалитета сира, осим да је легенда није дао оставку.

Посебно тражње и популаран рецепт Калацхиков кисело млеко код младих мајки. Као што је познато, многи наугхти деца одбијају да једу здраву чисту сир. Дакле, имамо маме искхитриатсиа, стварајући укусна јела од "непопуларне" дете производима.

Списак потребних састојака

Да би се припремио до сира, потребно једноставно и доступно сваком модерном кухињских производа.

• 400-500 г сира.
• Три пилетина јаја.
• Једна шоља (200 г) шећера.
• Кашичица соде бикарбоне.
• Мало биљно уље за пржење.
• По укусу - со.
• Три шоље брашна.
• За украшавање, можете користити шећером у праху.

Процес припреме

Припремите булк контејнер. У њему лежи добар сир и масх га са дрвеним толкусхкои или редовним виљушке. Швапски сир је боље да се квалитетно зрно. Постепено додајте шећер и наставити манипулисати.

Када се сир и шећер маса је глатка и добро мешовита, можете додати јаја. Многи искусни домаћица саветује да пре-бич их у посебној посуди, а затим се постепено уводи у кисело млеко. Дакле, Калацхиков тесто ће бити бујна и нежном. Додајте со и мало соде.

Брашно се такође саветује да се исцеди у посебној посуди. Корак по корак смо га додати у сир масу. Сама тесто зна колико је он узео већи део производа. Тесто меси резултат треба окренути мека. Будите опрезни са брашном. Немојте додавати целу количину одједном. Суфицитарности брашна изазива тесто постане крут, непопустљива и проблематично.

формирање печење

Уп кисело млеко може да се разликује у форми. Можете узети као основ традиционални облик круга са рупом у центру, а можете да учини чудо и мотивишу своје хировит оригиналне колаче.

Данас ћемо вам показати како да кува класичан горе од сира. Да бисте то урадили, поделите укупну масу теста на комаде величине јајета женке. Свака лопта се формира кобасице. Њене ивице су је искључен и међусобно повезани. Испоставило се да је класичан пециво.

Остаје само да се загреје рерну на температури од 200 степени да положи посебан папир пан за печење, да положи се на кисело млеко у посуду и послати их да се пеку 20-30 минута.

Пржена у уљу

Ако немате времена за чекање, када је рерна загрева и припреми пецива, ако желите да што је пре могуће направити оброк, онда се у помоћ другог рецепта. То ће бити и од сира пржене у биљном уљу. Имајте на уму да ће добити више калорија него печена у рерни печења.

Пржено тесто калацхес припремају на исти начин као за јетру. Међутим, искусни домаћица саветује да их мањи и тањи брзо пржити пецива и није био на резултат сирове нафте.

Пан поур довољну количину биљног уља. Скоро да би требало да покрије ролне. Сачекајте док се уље добро цалцинед. Сада можете поставити тесто. Фрај препоручује се за неколико минута са сваке стране. Ако се добро печен уље, процес кувања ће скоро одмах бити.