Печурке, печен у рерни: укусне предјела и срдачно главна јела

Непотребно је рећи, печен печурке - јело није само укусна, већ и истински свестран. Они могу бити предјело и прилог и засебан јело. И то прилагодљивост у комбинацији са изузетном лакоћом припреме чини печурке, печена у рерни за савршен јело за столом одмор и третира за госте који су дошли неочекивано.

Најлакши начин да се кува печурке, печена у рерни са сосом од парадајза. Ово јело је једнако укусна или топло или хладно. 1 кг гљива и да се испрати на папир за печење. Поврх њих сипати мешавину мајонеза и парадајз на које се додају зачини и маслиново уље. Затим печења са печуркама који се налазе у загрејаној рерни 10 минута. То је све, јело је спремно. Он је напустио схифт шампињоне на тањиру и украсите са зеленила.

Мало теже и кување печени пуњене печурке. На пример, печурке са биљним маслацем. За ово јело потребно је да кувате 300 г велике печурке, пола пакет путера, 50 г першуна и мирођије, неколико чена белог лука, сенфа.

Печурке треба да перу и раздвојити ноге од шешира. Унутар капе за подмазивање сенфом и оставити да упије. Следеће, ситно исецканог зелене и помешајте га са мало растопљеним маслацем и дробљеног белог лука. Сада, "зелени" уље треба ставити у капу гљиве, шири их на плех и ставите у загрејаној рерни 15 минута.

Али чешће основа за пуњење печурака постају своје ноге, помешане са различитим састојцима. Тачно припреми печурке са сиром у рерни. Стипе одвојен од шешира и сломљена. Исто тако, треба да ситно исецкати црни лук. Печурке и лук слажу по врелом тигању и млађи, а након тога охлади. Тада су печурке и лук су смештени у шеширима, прскање са ренданим тврдог сира. Пуњене печурке ставити у рерну на 10-15 минута.

Цесто печурке, печена у рерни, припремљен у сарадњи са месом. На пример, пилетине или млевену говедину и свињско. Месо мора да буде припремљена унапред: Кувајте филет и исећи ситно, пржити млевено. Месо је онда помешан са прженим печуркама и луком, пуњене са мешавином меса, печурке и лук капа посута са сиром и пеците их у рерни.

Кување печени печурке могу бити не само у рерни. Сасвим погодан за ову сврху и микроталасне, па чак и роштиљем за ББК и роштиљем. Основна разлика између ових метода не.

Припремите печурке, печена у рерни, не само генерално већ иу облику праха. 600 грама печурака кришке су исечени и пржена са сецканим луком. Док пржена печурке, очистити и сломљена бели лук и помешати га са киселом павлаком. Затим гљивице ширење у контејнеру за печење, сипати павлаку и посути ренданим сиром и ставити у рерну на 15 минута да испече.

Још једна врло укусно и лепо јело - свињетина са печуркама, печена у рерни. Ради припреме, неопходно је имати кг цисте свињетине, 300 г печурака, мајонез, 2-3 лук, сир, бели лук (4 чешња) и парадајза.

Свињски исећи на широке равне комаде. Они морају да се боре са благо и поспите бибером и сољу. Онда су комади меса се прже док браон на обе стране. Овај цруст браве у свим сокови од меса, а испоставило се да тендер и укусна. Лук исећи на пола прстенова и СРЈ у путер. Онда су печене меса у комадима су постављени на плех. Они шире прженим луком и исецкан бели лук. Топ стек слојева сецкане печурке, онда све намазан мајонезом и мајонезом да стави исецкан парадајз. Површина посуде се посипа са зачинима и рендани сир. Остаје само да се стави посуду са свињетином и печуркама у загрејаној рерни око пола сата.