Купус купус

Кокице из поврћа су укусне, једноставне и јефтине. Такво јело током поста нарочито стиче своју вредност. На пример, коктел за купање кашике, може се служити и као посуда и као независно јело.

Током посета, домаћица увек поставља једно питање: какву врсту посуђа изненадјују своје вољене, како да диверзификују мени, како не би кршили препоруке цркве. Ево како ће, на пример, бити вечера без присуства кутија, направљене су од меса. Међутим, постоје рецепти за кување таквог јела од поврћа, укључујући и најобичније купус!

Купус је веома корисно и богато поврће за витамине. Бели купус је познат по дугом рока трајања и не губи корисне особине током целе године.

Постељице за купање су популарне у вегетаријанској кухињи ништа мање од шаргарепе или цвекла. Ово јело се служи на столу и као оригиналан украс и као независно јело. Присуство апетизирајуће златне корузе на таквим кокетима сигурно ће вас завести. Погодни су за снацк и за лагану вечеру. И да им дате пикантност, можете трљати у јабуци од поврћа.

Јело је припремљено брзо и лако. Посни купуси рецепти са биљкама ће се испољити још нежније, ако изаберете купус за не-тврде сорте за њихову припрему. Међутим, уколико нема избора, купус треба мало да се врео или га само држи у кључу за омекшавање.

Да бисте направили витке кашице од купуса , потребно је:

- 1 кг белог купуса;

-2 каранфила од белог лука;

- 1 глава лука;

- 0,5 тбсп. Брашно;

- 0,5 тбсп. Семолина гриље;

- 1 гомила зеленила;

150 гр крвавица;

- 100 г биљног уља (за пржење);

- сол.

Купус, претходно кувана око 10 минута у слану воду, пролазимо кроз млин за месо. Стисните, да спајате вишак сокова. У кашастом формеету додајте здробљени бели лук, фино исецкани лук и зеленило. Затим додајте масу крупице, брашна, соли и темељно мијешање.

Формирамо из примијењених кокица за поврће, прскати их с крушком и пржити све док се на обе стране не појави златна корица.

И како да направите пите за купус више задовољство? Врло је једноставно. Неопходно је у њима додати још један састојак - кромпир. Окус ће остати исти неупоредив, а садржај калорија ће се повећавати.

Постељице са кромпирима са кромпиром ће задовољити и одрасле и децу која не желе поврће.

Да бисте припремили 6 порција потребно је припремити:

- 1 глава лука;

- 400 г киселина;

- 0,5 кг кромпира;

- 150 г брашна за пањеве;

- 70 г биљног уља;

- со, бибер.

Кромпир се ољушти, посијеже на комаде, кувамо у слану воду док се не припреми и гнетимо у пире стање. Купус купус стиснути од вишка течности, млевати и пржити око пет минута. У готовом пире кромпир додајте фино сесекљан лук, купус, затим бибер, со и мешајте. Од добијене биљне масе почињемо да формирамо кокице, које се даље распадају у брашном и брзо се пржиле са сваке стране. Готово јело је врло погодна салата од свежег поврћа. А када нема поста, витке пите од купуса су врло укусне са павлацем.

Да направите ово јело дијету, припремите пите за купус у пећници.

Требаће вам:

- 0,5 кг белог купуса;

- 250 мл млека;

- 50 г крупице;

- 50 г бутера;

- 1 јаје;

- 60 г брашна;

- сол.

Сакупљајте купус у лишће и кувајте у слану воду око десет минута пре омекшавања. Након што се купус охлади, млевите их на блендер или месну млину. Даље на тигању са растопљеним путером размењивали смо добро мешану мешавину млевеног меса купуса са кнедлом и млеком, утопљавамо око пет минута. Нека се купусова маса охлади, вози у њега јаја, со, укус паприке и добро се добро мијеша. Формулирамо коктеле од примљеног поврћа за биљке и залијемо их брашном. Покривамо посуду за печење са пергаментом, на коме размишљамо о картама за купус. Брзо се пече, само око двадесет минута. Неколико минута пре него што се пелене подмазују жуманцетом. Готово јело је топло, са павлацем.

Бон аппетит!