Крушка џем - прави укусан

Ако покушате да јабуке и крушке, у већини случајева, а други ће бити слађи. И то није због велике количине шећера у воћу, напротив, у плод крушке мање шећера у просеку. Више сладак укус добија због чињенице да су они садрже мање киселине, тако да је древни лекари их препоручује да користе зло, билиоус људи.

Крушке садрже витамине Б, А, Ц, пектин, испарљива, танине, омогућити коришћење хране из њих за терапеутске сврхе. Шта може да се направи од крушака да је то добро за ваше здравље? Прво, у многим породицама, посебно са малом децом, биће веома згодне сушене крушке.

За њихову припрему је потребно да домаће воће јесењу сетву (не кинески). Они су пажљиво опрати и исећи на кришке пола центиметра. Након тога крушке треба подвиалит у затвореном простору без сунца. Даље пећница загрева до 60 степени, плодови су проширене и за пуњење папир и суши око 8 сати.

Затим је добијена суво око 5-6 сати, одржавају се вентилацијом и приказују на обичном кесе. Шта да кува од крушака беру на овај начин? Из ових сушеног воћа припремају чорбе (100 г. Пеарс, 500 мл воде, 75 г. Овас, кувана пола сата), који служи за кашаљ, пролив, прехладе и грозничавих условима. Имајте на уму да најјаче причвршћивање средства делују плодове вилдингс, који садржи највише танина.

Приближно исти особине као сушеног воћа, крушка има џем. Чај са жеђи гашење Ова посластица, диуретик и један асептичне ефекат. Максимални комунално џем је пиво из воћа које се гаје у природном окружењу. Сезона за њих у Русији је август-септембар, а ако купите ово воће за пекмез, а затим га кувају требате што је пре могуће, јер је природна крушка воће кварљива.

Да кува крушке џем, треба података воћа, шећер и лимун. У најједноставнијем случају је неопходно узети 800 грама воћа (пречишћене), 1.2 кг шећера. Крушке цут кришке на дну посуде сипати слој шећера, стави слој крушке, сок од лимуна у воду, опет више шећера слој, слој крушке, сок од лимуна. Филл оставити преко ноћи. Ујутру сок скувати, уклоните шљам, пала у њему воћа кришке и кува плодове док транспарентан.

Заиста краљевски укус крушке џем са орасима. Да га направи, потребно је да се 800 грама. гранатиран крушка, 600 грама шећера, стотину грама ораха (без љуске), кашичице цимета и кардамона (цимет може узети пола или два сата. Споонс). Слицед Пеарс сипа шећер 3 сата додаје цимет кардамон, помешано, кувани 5 минута. а затим поново охлади компоненте за око 5 сати и греје. Да би додали јам матице, и сви поново заједно кувати пола сата. Посластица сипа у банкама и топло ваљани.

Крушка џем није једини рецепт извршили ово воће за дужи временски период. Једноставан рецепт за крушке џема сугерише да јер ће припрема бити само шећер (1 кг), килограм крушака и чаша сока од јабуке за. Воће без коре и језгра су добро ломљеног, сипати шећер ноћу. Јутро тежина се помера у посуду од нерђајућег челика или емајла, додаје се у сок, џем кувано на тихој ватри све до тренутка када је након потапања у њему кашика између њега и површине није танак сируп тему. Исперите пакује у стакленим теглама простерелизованние. После хлађења на својој површини је постављен круг пергамента папира, погодан у рупу. Банка прекривен папира, везали и чувати на хладном и тамном месту.