Многи оријентални и азијска кухиња, некада недоступан обичним смртницима, одавно престала да буде егзотична. Они се лако може уживати у бар или ресторан кинеске хране , па чак и кува код куће. Међутим, треба вам неке специфичне производе.
Роллс оф јегуље
Сада ћете научити како да суши код куће и пецива. Почнимо са другом. За имплементацију предложеног рецепт вам је потребно: (. 250 г) чашу Роунд пиринач. У одсуству, мораће да измири длинненким. Један и по шоље воде, кашику сирћета (трпезарија), рибљи филети (који је јегуља, димљена) 100 гр. Више кисели краставац је потребна специфична црвени алге, притисне у листовима - Нори. Ово је обавезно компонента јела, немогуће је заборавити оне који су уче како да се суши код куће и пецива. Нори захтева најмање 3 листова. Тврди сир, кисели ђумбир (50 г). Као зачин, соја сос (гр.70-100) и оштра-гори (као наша сенф) васаби паста ће вам помоћи да оријенталног јела. Сада више код куће како би суши и пецива, односно док се котрља. Као главни техничког уређаја који су позвани да искористе мултиварка. Почните са пиринчем: састави, опрати, сипати у чинију, покрити са водом центиметар изнад житарица и укључују "хељде" режим. Када је пиринач је куван, то је мало хладан, помешати са сирћетом. Акне треба сећи оштрим ножем са широким сечивом (одлуче) у танким уским пругама (око као пуњење за патлиџана). На исти начин да смањи сир и краставац, не наћи и заједно. Сада сложеност процеса, код куће како би суши и пецива, котрља карактеристика: на столу лежи комад хране фолије. Он стави плоче лифт. На врху кашике ширења мало пиринча на свом тањиру сира, рибе и краставца. Када целофан помоћ ролна ролна ролна. Ивице влажног лифта тако да су заглављени ролл нису раскинули. Тако да ролне у укупном износу од производа. Исеците их на комаде и организовати на тањиру. Поштујући правила како да се суши ролне код куће и да их у складу са традицијом азијске хране на столу у малим посудама пут Резање кисели ђумбир, васаби пасту и соја сос. И, наравно, штапићи! Ако у почетку погледате јела мало упумпава - то није битно. Потренируетес неколико пута, а јело ће бити ваш корона.
Сусхи пиринач са шкампима
Настављамо да науче како да кува суши ролнице. Рецепти са фотографијама можете видети овде, и читати их у разним кувара. Суши, још јела од морских плодова вие са ваљцима у популарности. Технологија израде својих најмилијих, и састојака су слични. Такође је потребно шољу пиринча, исто као у претходном рецепту, количину воде, соја сосом и ђумбира. Нори за суши у питању мање - довољно за један лист је подељен на делове. Васаби паста је такође ништа, 1-2 кашичице кашика сирћета. 8-10 слицес оф димљене јегуље , а иста количина шкампа. Цоок пиринач (см. Предходни рецепт), помешати са сирћетом. Ми извадити схримп месо, лагано победио са. Кувајте их мултиварка (за чашу воде) као "парење" режим, кул. Половина пиринча и нори да суши са шкампима, од преосталих - са јегуљу. Сваки је благо зачињена васаби. Сервирати са сосом и ђумбира.
Овде је занимљиво кинески-јапански ресторан ћеш!