Колико близу компот од јагода на различите начине

Јагоде, можда најукуснија од свих плодова. На врхунцу летње сезоне је спреман за много различитих јела. Међу њима посебно место заузимају освежава лета и конзервирана за зимске пића. У овом чланку ћете наћи потребне и корисне савете и препоруке о томе како да затворите компот од јагода и како да га кува за употребу у свежем облику. Корисни витамински напитак могу се добити на различите начине, а комбиновањем са мирисна бобичастог осталог воћа.

Како да кува компот од јагода "Ванила": рецепт

2 л воде проври са шећером стаклом. Сипајте кесицу ваниле, сипати сок од пола лимуна и склоните са ватре. 1 кг јагода брзог опрати под текућом водом у цоландер. Велики бобице се могу исећи на кришке, мали, користите целу. Ставите воће у кључалу сирупа и покрити са уским поклопцем и промешајте. Након инфузије током једног сата компот се преспе у шоље за хлађење и сервирање. Све хранљиве материје и витамини су потпуно очувани као плодови нису термички обрађена.

Колико близу компот од јагода метода стерилизације?

Било бобице за зимски очување је неопходно да се рукује хот начин. Како се то ради пажљиво да се сачува што више витамина могуће? Узмите литарски теглу и напунити са бобицама у пола. Сипати у сваку посуду по укусу шећер (нпр ½ шоље) и сипати хладну воду на раменима. Сет стакла у великом тигању, и стерилишите, постепено загрева до рефлукса. Након појаве бубблес трци против 10 мин. Затим, одмах банке мотати поклопце. Такође је потребно да их окренути наопако и поставити на мекану крпу и омота. Два дана касније, уклоните заштиту на хладном месту (подрум, подрум). Берриес са овим поступком третмана остају нетакнути и сируп - транспарентан.

Колико близу компот од јагода надирала пут?

Лове засићен пулпе пиће? Тада ћете приступити технологију наведене у наставку како блиској компот од јагода без стерилизације. Постоје две варијанте поступку за припрему.

Први метод

Бобице су бачени у кључања сируп. Раствор је затим бобица након 5 минута спорог кување сипа у банкама и затварачам.

Други начин

Распоред јагоде на обалама и напунити са кључале воде. Одмах померите течност назад у лонац, ставити на врат пражњење од решења лименке посебан поклопац са рупама. Сипати у шерпу са течношћу шећера, и нека све се своди да проври поново. Поур сируп Парена бобице и капе шрафова.

Оба начина сигурни да заврши инвертирану тегле са компот. Ово даљем бобица термичке обраде.

Колико близу компот од различитих компоненти?

Сасвим другачије је неопходна за рад са комбинацијом неколико састојака. Заиста, производи који се користе могу бити прилично различити у његову конзистентност (густине, тврдоће) и степена зрелости. Због тога, технологија припреме "Ассорти" пића ће бити знатно другачија. Од јагоде је доста деликатна структура, обично се увек додаје у кључања раствора најновији.