Класичан рецепт за муффине - укусно и једноставно

Врло популарни кекси имају другачије име. Такође се зову "муффинс". Ово су мала деликатна колача која су мала по величини. Тесто ових производа од кондиторских производа не карактерише слаткошћу. Међутим, покривени су кремом или глазом, што чини укус засићенији. У процесу припреме додајте ораси, бобице, сушено воће и чоколаду. Међутим, ту су и производи несладени са сланином, сиром и другим производима. Размотрите класични рецепт за муффин и неколико опција кувања.

Класика је основа свега

Класични муффин рецепт садржи следеће састојке: 200 грама доброг премијум брашна, малу жлицу пецива за пециво, 150 грама шећера, 50 г маслаца, једно јаје и 120 милилитара млека. Број компонената није велики. Сада почињемо да припремамо колаче. Класичан рецепт се може узети као основа, додавање додатних састојака и промена укуса. У посебном посуду, побиједите јаје, а затим додајте маслац топљен и мешајте. После тога, сипајте у млеко и поново мешајте. Одвојено прикључите брашно, прашак за пециво и шећер. Онда морате мешати ове две мешавине. Добијена маса је постављена у калупима, а не достигне трећину до ивице. Пећ треба загревати до 180 степени. Време печења је 25 минута. Ово је класичан рецепт за муффин. Са врха покривамо их ледом или чоколадом.

Банана муффинс

Ово је необичан рецепт који деци воле. Могу се користити током кувања. Узмите 1,5 шоље квалитетног брашна, малу жлицу соде, пола кашике соли и исту количину праха за пециво, некомплетну чашу шећера, једно јаје и 75 грама маслина (растопљено). Такође имамо три велике банане. Рерни пећницу загријати на 180 степени. Форме за масноћу кекса. Обрадимо брашно и додамо сода, сол и прашак за пециво у њега. Одвојено мијешати банану пире, јаје, растопљеног путера и шећера. Мешајте ову смешу брашном и добро мешајте. Треба да добијете хомогену масу, али се не мешајте много. Сада проширите тесто у калупе, напуните их у две трећине. Ставили смо их у пећницу 30 минута. Технологија је слична класичним муффин рецептима.

Кување у миффину

Да припремите овај десерт, постоје маффиттерс. За власнике овог уређаја, намењен је следећи рецепт. Припремићемо колаче од сирева. Класични рецепти са фотографијама представљени су у нашем чланку. Али нека одступања од основног рецепта вам омогућавају да скувате необично јело. Узмите 200 грама сира, 2 јајета, 170 грама брашна, 100 грама шећера и маслаца и 2 мала кашика праха за пециво. Омешавамо маслац и додамо шећер, шећер и јаја. Требало би да буде хомогена маса. Одвојено прикључите брашно прахом за пециво. После тога, комбинујте две мешавине и мешајте. Шаљемо тесто у колач и печемо 30 минута на температури од 180 степени. Овај рецепт је погодан за печење у пећници. Мафини требају бити превучени глазом или чоколадом. У било ком класичном рецепту можете укључити орасле, грожђе и друге састојке.