Шта би требало да буде рецепт за мафине. Једноставна решења.

Погачице, који су дошли да заједно са франшизних мрежа су мале (ла царте), мафини, лако се уклапа у длан одрасле особе. Њихова тежина се кретала од 100 до 150 грама. Елегантан и другачији - они лако стекао популарност, постане добродошао додатак у својој кући на вечеру, банкет столова, пикник или пословни ручак.

Муффинс код куће.

Припрема погачице није велика ствар. Да би тестирали уклапа у сваки "кексови" рецепт, пуњење може бити сладак или како они кажу, ресторан, то је месо, риба или поврће.

Важно је да има посебан облик пециво. Обично је дизајниран за шест или дванаест муффин различите висине и чине конвенционалних материјала за печење случају (метала са нон-стицк цоатед алуминијум, отпорне на топлоту стакла). Пожељна силикона Калуп за лако "Скуеезе" готови производи из гнезда.

Често погачице су служили у предивним једнократну употребу конзерви обојеног густог папиром за печење делује као лични плоче и декорацију у исто време.

Приликом одлучивања како да се припремите колаче, предвођен њихове намене, тако да изабрани колач рецепт на основу задатка. Кинезе иде добро воћним надевима. Чоколада и џем боље повезан са класичним тест за цупцакес. Слано, нешто слано тесто погодан за опције снек.

Ево неколико рецепата за кућну употребу, које су основа за припрему мафина са разноврсним надевима.

Муффинс рецепт ваздух воће (лако, погодно за неискусне руке).

састојци:

• јаја - 3 комада
• Пшенично брашно - 4 кашике са тобоганом
• шећер - песак - 1 шоља
• воће по укусу и сезона: јабуке, трешње, бобице, кајсије, јагоде, малине, вишње (може користити конзервирано воће, ослобођен од сока)

Припрема:

Поделите јаја. Одвајање протеине из жуманца. Умутити микер протеина у густом пеном. Настављајући да умутити, нежно увести шоље шећера секс.

У другој посуди трљати и жуманца са преосталим шећером. Нежно соединиакм протеина жуманца. Сипајте брашно и мешати све док не постане глатко.

Калупи шире пола тесто. Топ воће. Додати преосталу смешу. Гнезда за пециво калуп испуњен тесто 2/3 јер (тесто) расте током печења.

Калупи ставити у загрејаној рерни. Пеците 10-15 минута на температури од 175 ° Ц. Са конца проверите да ли пропеклос тесто. Дие колаче да се охлади и уклоните их из калупа.

Рецепт за мафине са чоколадом (врло лако, брзо за припрему).

састојци:

• -оунце чоколада (било који)
• 3 свеже пилеће јаја
• пола шоље шећера
• меки путер - 100 грама (може да замени добру маргарин)
• брашно - 200 грама
• 1 стандард баг прашка за пециво

Припрема:

Утрљајте шећер и маслац. Додајте јаја. Исеците чоколаду на мале комаде придају смеши заједно са брашном и прашком за пециво. Све Мик. Ставите масу у калупе за мафине, пуњење сваки не више од 2/3.

Ставили смо будуће колаче у загрејаној рерни. Цоокинг Тиме - 25-30 минута, температура је 175-180 ° Ц. Спремност да се провери са чачкалицом.

Муффин рецепт са укусном пуњењем (погодне за пикник, врт, уместо хлеба за вечеру).

састојци:

• софт путер (100 г), могуће је заменити маргарина
• пола шоље јогурта (садржај масноће не мање од 2%)
• Два пилета јаја
• Око 100 грама кобасице (пожељно димљена)
• Око 100 грама рендани сир
• пола паковање прашка за пециво
• зачини по укусу
• брашно - колико "потребно" да се тест, постојаност подсећа дебели кајмак (тесто не би требало да цури)

Припрема:

Сви Мик и распадају се на Схапер. тесто висина - не више од 2/3 запремине. Пеците у рерни загрејаној на 175-180 ° Ц током 20-25 минута. утврђује спремност, као у претходном рецепту, чачкалицом.

Узгред, кобасица се може заменити са ракова палицама, димљене рибе, зелене, кришке шунке, свињетине.

Укратко, безгранична поља за креативност.