Кинески купус, зимнице рецепти, салате, прилози

Источна звезда - кинески купус. На речи купуса одмах замислити велику чврсто главу са оштрим стабљике. Кинески или Пекин купуса испод слике не одговара. Оставља јој сочан и тендер, и да цобс и уопште, не без разлога да је често збуњени са салатом. Као што је у Европи, волео и поштовани купус, као у Јапану, Кини, Централној Азији, вољен и популаран кинески купус. Рецепти кување постоје пажљиво чува и преноси из руке у руку.

Са становишта нутрициониста, кинеског купуса веома користан производ садржи велику количину каротена, витамина Ц, витамина Б, фолне киселине, па се стога морају активно применити дијететским оброка. Али кинески купус, рецепти од којих нису толико бројни, освојио свет није дијететски јело - Кимцхи. Кимцхи - А кисели кинески купус у корејски кисели на посебан начин, истински национални корејски јело. Кореанци не могу да замислим оброк без Кимцхи, а они су мајстори њеног кувања. У нашим тржиштима можете видети пуну разних јела, постоје многе врсте. Кимцхи има посебан оригинални укус, може изгледати сувише оштра, али љубитељи зачинским јела привлачи га је ова функција. Ако постоји кинески купус, рецепти копирати и студирао - време је да почнете да правите Кимцхи.

Кимцхи

Поред тога 1 комад купуса Потребно: лук - Гомила белог лука - 4 чена двобојне Цхили Пепперс - 1 комад, мали комадић ђумбира, соја сос - 5 Арт. . Л сирћета пиринач или обичан - 5ЦТ. л шећера -. 3 уметности. л, соли -. 3 кашике. л.Сниат са купусом горњим листовима и исећи на 4 комада по дужини, а затим преко уским тракама. Фолд у чинију, боље стакла дубоко посуду, поспите сољу. Близу фолије и оставити да одстоји један дан. Тренутно купус промешати, процедити вишак сока. Цхоп зелени лук танке прстенове, исецкати бели лук, паприка извадите ручице и ситно исецкати. Ољуштен ђумбир р. Све ово се меша са купусом. Соја сос помешан са сирћетом, шећером, додати мало воде. За ову мешавину купус, тако да је потпуно покривен. Затворите поклопац и ставити да сазри на хладноћи. После 3 дана, купус је спреман, можете покушати.

Ако није превише зачињена укус Кимцхи као можете кувати хранљива и здрава салата. Нутриционисти су апсолутно у праву, кинески купус савршено за припрему лаких салате и поврће прилоге. Она дивно комбинацији са јабуке, наранџе, ананаса.

Кинески купус салата са пилетином

Купус - 250 Ц, пилећи филе - 200г, конзервирана ананаса - 250, зелени лук - 100г, мајонез - 100 ° Ц. Кувајте пилетину, цхоп врло фино не, лук исећи на прстенове перја, фино исецкан купус. Ананас, ако зазвони, исеците на коцкице. Све ово заједно, сезоне са мајонезом. Соли није потребно. Зелена салата, узгред, испоставља се пуно, довољно за целу породицу.

Кинески купус може бити пржена, цоок из ње укусне супе од поврћа, паприкаш. Да би динстани кинеског купуса испоставило стварно укусно, тендер и укусна, требало би да покушате да научите неке рецепте, од којих свака има свој "укус" и на његово добро. Да бисте започели, покушати да кува кувани купус са сланином.

Кинески купус, динста са сланином

Кинеског купуса - 0.5 јединица Кореан моркови- 100г, празилук -. 50 ц, сланина - 100гр чорбе - 1 шоља истопљен бутер - 50 г аллспице - 4-5 грашак, со.

Цут на траке купус и сланином, прстенова - лук. Отопити маслац у тигању печене, лагано пропржите купус, додати томе Корејског шаргарепу и лук, додати со по укусу. Након неколико минута додати сланину. На дно посуде или другим одговарајућим прибором пут грашак, кељ и пржену савијен поклопац. Пеците у топлу рерну за пола сата. Пре служења, украсити са зеленилом и кришке лимуна, поспите винског сирћета.

У последњих неколико година, кинески купус је постао популаран не само на Истоку, већ и у Европи, Америци и другим земљама. Популарност овог оријенталног производа упоредити само да јапанске суши. Сада, у менију многих европских породица дивна кинеског купуса на. Кување рецепти су једноставни и не захтевају велике кулинарске вештине. Брзо, укусно и здраво.