Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Карфиол, кисели за зиму: краставце на нашем столу
Купус је увек присутан у нашој исхрани. Међутим, све више користе купус. То је фер према осталим члановима ове породице. У карфиола садржи доста витамина. Уз правилну припрему, они се чувају, и сва јела су не само укусна, већ и корисна. Боја купус, кисели за зиму - ово је веома добра ужина, погодан и за свечане сто. Размислите неке рецепте.
Тсарскоие јело
Карфиол, маринирано зими, припремљен као што је описано у наставку, је заиста краљевски јело. За њену припрему узети просечну главу купуса, две лук, три паприка, 10 зрна бибера, 1,5 великог кашику соли и шећера (у кварт тегли), неколико комада ловора, 50 мл сирћета 9% (на једном литра тегли).
Припрема маринирану карфиол брзо. Кочан кратко напунити хладном водом. Затим га поделити на цветова средње величине. Након тога, напуните их кључалом водом 10 минута У међувремену, чисте паприке и исећи на прстенове.
Лепота може да шарену бибер. Лук се такође брише и цут прстенова. Припремите тегле, боље литар, али то није битно. Сада смо лежи у свакој тегли два ловор, бибер у зрну неки, мало црног лука и бибер прстење. Затим, ставите слој карфиола. Притом, слој по слој, док банка је пуна. Даље роллинг у сваком јар великој со, шећер и сипати сирће. Попуните до ивице воде и ставити на хладном месту.
Карфиол у сосу од парадајза
Овај рецепт ће испасти веома укусна маринирана карфиол. Сеаминг зими раде у јесен, па у хладно да уживају у добар укус овог поврћа.
Сада за сос од парадајза. Парадајз исећи на комаде и са грејањем у тигању са поклопцем на лаганој ватри. Онда их обришите кроз сито. Испоставило се да је сок од парадајза. Додаје со, шећер и зачине, кувати 2 минута. Напуните сос у тегли. Након тога, ставио купус стерилна за 15 минута. Али то не може да уради, ако додате у наливање 2 кашике сирћета. Ми мотати банке и дати им кул. Карфиол, маринирано зими, чувати на хладном месту.
Купус са орасима
Узмите 700 г купуса, 200 г лука, 30 г соли, две кашике сирћета и 100 грама ораха. Купус растављати у цветова и блансхируем око 5 минута. Додајући јој се исецкане црни и бели лук, сецкани ораха, зачина. Сви Мик и ширење према банкама. Стерилишите их око 15 минута и мотати поклопце.
Similar articles
Trending Now