Купус-Петровски: рецепт

Обично у касну јесен, непосредно пре мраза, уклоните жетву купуса. Неко покушава да га задржи свеж током зимских месеци, неко припрема салату од тога, и неко - Леавенс. Ова друга опција је савршен. Након киселог купуса задржава многе корисне особине и витамине, који су толико потребно човеку у хладне сезоне. Треба напоменути да су поврће кувано на сличан начин, прилику за јачање имуног система и очување лепоте. Купус-Петровски, рецепт где зима је прилично једноставна, има све особине наведене горе, али такође помаже да се уклони вишак килограма.

Класични верзија

Дакле, како се припремити купус-Петровскиј? Припрема рецепт могу да савладају било хостеса. Да би укусан и здрав јело, потребно је:

1. Купус - 2 кг.
2. Црни лук - 1 велики комад.
3. Бели лук - 4 чена.
4. Шаргарепе - 0,5 кг.
5. Брусница - 1/3 шоље.
6. Соли велики - 2 велике кашике.
7. Сирће ис а 9% - 100 грама.
8. Сунцокретово уље - 150 грама.
9. Мед - кашичице.
10. Шећер - ¾ шоље.

Како да кува?

Купус у Петровскиј, чији је рецепт се састоји од различитих компоненти, веома укусан. За почетак припрема сву храну. Шаргарепа и купус треба јасно, а затим ситно исецкати. Лук мора сећи у уредне полукружипа. Чена Гарлиц може остати нетакнут.

Све поврће треба да повежете у дубокој посуди и мешати. Купус-Петровски, од којих је рецепт ће да уживају многи ће бити још укуснија ако додате рибизле. Осим тога, производ ће постати користан. Све компоненте морају бити добро мешати.

Резултат је светао купус-Петровски. Рецепт за кување се ту не завршава. Сада је потребно да направите физиолошким раствором. Да би то урадили у одвојеном контејнеру да буде повезан литар воде, меда, сунцокретовог уља и сирћета. Посуда са сланом водом треба ставити на ватру. Када је композиција постаје топло, потребно је да унесете шећер. После тога, смешаје би прокључа и одмах склоните са ватре.

Реади сланом водом треба мало охладити. онда може да се сипа у купус. Сланом водом не би требало да буде хладно. Купус-Петровски, од којих је рецепт је описана у чланку је скоро готов. Након додавања НаЦл јело треба поставити под јармом. Када је купус је цоол, можете да га померите на хладнији место. Након неколико дана купуса ће бити спреман.

са бибером

Купус-Петровски бибером припремио исте као и класичној верзији. Основна разлика је у саставу. Припремити ужину, мораћете:

1. Килограм купуса.
2. Две шаргарепе.
3. Неколико паприка. Најбоље је да користите жуту или црвену боју.
4. Шест чена белог лука.
5. Лук.
6. Један од лимуна.
7. ½ шоље биљно уље.
8. 1/3 шоље сирћета.
9. Неколико великих кашике соли.
10. Црни бибер, коријандер, паприке - да пробају.
11. Неколико ловор оставља.
12. ½ литре воде.

припрема

Купус-Петровски, рецепт са паприке који такође укључује сок од лимуна, брзо и једноставно припремљен. Поврће треба да мељу и мешати. Мешавина би требало додати сирће, зачине, со, шећер и стиснути сок од лимуна. Све што је потребно да се темељно мешати. Након тога, предјело је потребно додати уље. Купус сипати топлу воду. Након тога морате да ставите горњу јарам. 12 сати касније снацк ће бити спреман.