Како скувати тесто за крофне

Крофне су омиљена већине пекарских производа. Међутим, многи верују да их кува код куће је тешко, и увелико грешку. Знајући како да кува тесто за крофне, можете често да задовољи свој дом Ова посластица.

Између осталих рецепата стоји поред које ће морати млеко, маслац, квасац, шећер, жуманца. Прскање готов производ се узима шећер у праху, и кување - биљно уље (то ће требати доста).

Чаша млека се загрева у ватри, она бомбардовали компримовани квасац (они треба да се 30 грама). Ако долазите из сувог квасца, неопходно је да се погледамо у пакету, јер се на пропорције података. Вер прекривен пешкиром и издвојено за 20 минута. Након тога, овде су постављени жуманца, прстохват соли, шећер по укусу. Све је добро шлаг. Следеће, смеша је стављена у 30 грама путера (да се топи није потребно, само мало омекша) и брашно (треба да сразмерно податке око 12 кашика). Замесити еластична тесто за крофне, која ми је остала 40 минута. Током овог периода, требало би да повећа свој волумен 2-3 пута.

Припрема површина је посута брашном, тесто је избацио томе о дебелим центиметра. Цут округле крофне и оставити још пола сата. Фриед колачи у овом добро загрејаној дубокој посуди где је уље које је да их покрије скоро половину. Готови производи се налазе на папирним убрусом да бисте уклонили вишак масноће од њих, за шећер у праху.

Да би тесто у крофни и може да се следеће рецепт. У дубокој посуди помешати пола сок кашике кондензовано млеко и четири јаја. Она је сипа брашно полако док, док имате прилично оштром тесто. Она ваљане у пакету, исећи на средњим комада, од којих су лоптице ролл. Тесто печено у масти или биљном уљу, који се сипа у дубоку посуду тако да су крофне су тамо на купање. Уклоњена са прорезима кашиком. Гироук се даје време да дренира, а затим запечене увијено у праху.

Довољно лусх и њежне скретања тесто за крофну направио како следи. У топлој чаши воде је помешан сувог квасца. Након отеклина, они преведу у дубоку посуду, која је већ пола литре млека. Ово такође стављен 2 јаја, пола пакет путера или маргарин, шећер (по укусу) и соли. Опрез је испуњен са брашном, а затим гњечи тесто за крофне. Остављено је за сат времена како би покупили (време може да варира у било ком правцу, то све зависи од квасац). Онда је избацио и исећи мале кругове. Они су постављени на послужавник и такође оставити за неко време, док ће се удвостручити у обиму. Добро загрејан тигањ пржене колаче са обе стране док се златној боји. Кувана производи могу бити пуњене џемом, кремом или само поспите шећером. Неке домаћице препоручује се да додате у ваниле тесто.

Поједноставити живот домаћице у кухињи са појавом различитих техника. Дакле, без много труда можете припремити тесто за крофне у хлеб машина. Да се то уради у канти машине затрпава сувог квасца просејани брашно (1.5 цуп), биљно уље (пар кашика), шећер, со, млеко стакло. Немојте мешати састојке заједно. Након тога Бреадмакер се ставља у основном режиму за 2,5 сата. Пре него што попуните састојке морате да погледате упутства у овом техником, пошто неки модели првобитно препоручује да се поставе течне компоненте. Даље, од рез теста крофне да се прже на уљу.