Како скувати лигње: Савети домаћица

Добар домаћица зна како да угоди домаћинства и гостију са укусних и оригиналних јела. У свом пигги банк има много рецепата које укључују употребу различитих производа. Месо, риба, поврће, сосови, воће, слаткиши - све ово може да се направи оброк није само потреба, али је право задовољство. Посебно ако знају да кувају. Да ли сте се икада запитали колико често на столу у својој кући има јела лигње? Највероватније, ви не превише мазити себе и породице такве ремек-дела. И веома узалуд. Уосталом, лигње су укусни и здрави плодови мора. То је лако да кува нешто. Оно што је најважније, зна тајне. Тада ће се питање појавити као да припреми лигњи.

Ово морски плодови је уобичајена и веома економичан. И зато није јасно, зашто то није превише иду у прилог модерне домаћице. У ствари, они једноставно не знају да кувају лигњи. Због тога, сва јела су без укуса или једноставно покварила. Главни задатак сваке породице - да пронађе праву метод који ће учинити за кување лигње основно.

Ово се сматра веома користан морских плодова. Уосталом, садржај протеина у њему довољно високо. Поред тога, лигње преузме многе производе када је реч о садржају витамина. Гвожђе, фосфор, бакар, јод - све то може дати људском телу ове морских становника. Стручњаци препоручују једе више јела лигње онима који имају проблема са дигестивног тракта. Сваки власник једноставно мора да зна како да кува лигње прстење, супу од њега, кувати неко време или трпају корпус. Често овај морски плодови доживљава искључиво као састојак салате. Ово је грешка. Можете лако разумети како припремити лигњи, ако знате неке мале тајне.

Одлазак у продавницу, запамтите да леш не би требало да буде чврсто приморозхени једни другима. Ово указује да је производ био предмет поновног замрзавања и одмрзавања. Таква састојак може да било јело укус горак. Имајте на уму да су лигње и филм је сиво, и љубичаста, месо увек треба да остане бело. После хладног вишекратну употребу третмана губи ову боју.

Неке домаћице не желе да науче како да кува лигњи, само зато што не желе да га очистите. Ова процедура изгледа да им дуг и напоран. У ствари, све је једноставно. Фрозен трупови треба ставити у посуду и прелијте кључалом водом, тако да их је вода потпуно покрива. Као резултат тога, кожа је први цурдле, а затим љушти се. Ће морати само да их исперите под текућом водом и уклањање утробе.

Један од најлакших начина да се кувају у лигњи је његова добијање есенције. Многи "стручњаци" Препоручујемо плодови мора кухати 3 до 5 минута, не више. У ствари, то ће донети лоше резултате. Да бисте добили укусан и меко месо, лигње треба да кључа 3 минута и не више од тога, или их оставити на ватри у тигању за период од нешто више од пола сата. Трупови морају да се спусти у кључалу воду са зачинима.

Рецепти, приповедање, како припремити лигње, велики скуп. Можете да направите салату која ће задовољити не само ваше домаћинство, али и госте. Узмите два трупа лигње, кувати их у складу са правилима, а затим исећи на мале траке. Салата додајући три кувана, исецкана јаја, два свеж краставац и коцкице црног лука (рингс) претходно потопити у кључалу воду са сирћетом за 10 минута. Попуните сва мајонез или павлака - укусно и једноставно.

Поховане лигње често. Да би то урадили, они морају бити исечене на прстенове и послати у тигањ, који је већ чами лук возио док не порумени. Такође треба додати парадајз пире и зачине.

Јела лигње су увек великодушни и корисно. Они су лако кува и задовољство да једе. Дакле, само напред!