Како се припремити "Мимоза": сардина рецепт са неколико варијанти

Међу мноштвом разних салата и салата после "Оливиер" је често наши домаћице кувају "Мимоза". Рецепт из Сардиније је најпопуларнији, иако су рибе често замењени скуша. А највише претенциозно је вероватно "Мимоза" са лососом, розе лососа или лососа - ако не за припрему (фаза, у принципу, исти свуда), онда је трошак од састојака.

Класична "Мимоза"

Рецепт са сардина на обали рибљег уља захтева да се три кромпир, шаргарепу један и још три јаја. Сви састојци су кувана; Поврће може се кува у једном контејнеру, јаја - то је боље одвојено. Велики црни лук, ситно исецкан, поур кључале воде за пет минута - да се уклони вишак горчину. Неке домаћице користе за ову намену сирћета. Кисели лук у њој, наравно, сасвим хармонично салата, али даје јаку киселост, тако да је најбоље да сцалд. Удахни дубоко салату чинију и плута, а одлазак у салату са конзервама сардина "Мимоза". Са банке спаја уље, риба виљушка наборана и легао на дну. Подмазани са мајонезом, поспите ренданим беланца. Они р кувану шаргарепу, преливене мајонезом све исто. На врху распаднутих оттсезхенни лука, мајонезе поново, и поново гумиран га у великим кромпира и мајонезе. На врху поспите ренданим жуманаца јаја, а салата на столу је постављена.

Аппле-орах верзија

Ако вам се не свиђа традиционални "мимоза" салата са сардине рецепт могу да се мењају. Очистити кромпир, уместо да се кисело-слатко јабуку, очистите га од коже и семена и отприлике једну трећину. Лук за овај рецепт, не можете сцалд, једноставно смањити и испустите сок капала-офф. Салата опет није шире слојеве са мајонезом промазиванием сваки од њих: сардине - Бов - протеини - шаргарепа - јабука. Нагомилан на врху фино ренданог жуманца помешана са сецканим орасима. За већу засићености "на" салата сардина постављен на један или два сата у фрижидеру. За лепоту можете украсити са врхунским ликовима свежег краставца или куваним јајима.

Ускрс салата "Мимоза"

Још једна варијација, и веома успешна. Посебно је идеална за оне који не воле кувана шаргарепа - овде то није. У остатку - уобичајено "Мимоза", рецепт са сардине и сир, али је процедура за стављање неке мало другачије. Први у посуду смештену гумиран протеини четири тестисе. Они су чипови 150 грама сира, као што су "руски". На врх - пола конзерва пиреом рибе, а тек онда се извлачи мајонеза месх - дебљи јер су претходни слојеви не подмазан. Даље постоје два лук сецкани и Бланцхед. Они гумиран кувани кромпир, она се налази на преосталим сардине, опет сликао са мајонезом и поспите жуманца. Можете јести одједном, али је присутан укусније, па припрема салату је боље унапред.

"Мимоза" са сиром и путером

Верзија мало као Ускрса, али има своје карактеристике, због чега смо добили нову укус салате "Мимоза". Рецепт из Сардиније, али може бити замењен скупље или скуша рибе. Први резервоар ће бити пет беланаца - рендани, наравно. Друга - двеста грама рендани сир; Он смеаред мајонез. Нект Поуред кувано рендани кромпир (2-3 комада) и покривен је по конзерви сардина. је испуњен је чипови рендани уље, потребно је стотину грама, а како би се боље трљање против предхлађење. На врху дробљеног и проширене отмоцхенни лук на њему - остатак рибе. На крају јело је покривен са мајонезом и посути истрошеним жуманаца. Како крваво - довести до стола.

Парадајз "Мимоза"

Обично ово јело се узима рибу у уљу или сопственом соку. Међутим, ово је опциони услов да се добро "Мимоза" салату: сардина рецепт може се извршити и на парадајза конзервирања. Први слој у овом извођењу утрљава кувани кромпир. Он је намазан мајонезом и прекривена сардина; Сос од парадајза је обично дебео, па се саветује да трљати рибу са њим. Сардина обложене танким слојем сецканим луком. Потопите га у воду, кисељењем у сирће или лево у свом природном стању - одлучити. Лук покривен рендани кувану шаргарепу, а већ је намазан мајонезом. Она гумиран три жуманце, који би требало да буде покривен решеткама протеинима четири јаја. Опет, мајонез, а за декорацију - Црумб четврти жуманце и испуцале зелене - најбоље одговара лук-перо.

На крају, напомињемо да то није било у је принцип употребе конзервирана риба. Можете узети кувано - исто сардина или било који други. Само у том случају ће морати да се уверите да не напуштају кости, који у великој мери могу покварити расположење у њему. Други суптилност: када се стави на упије салату, или покрити га прибити филм или дубоко јело. Тако жуманца чине горњи слој није пресушио, а салата постаје нежан и импрегнирани брже.