Како направити чоколаде руже?

Чоколадне руже се сматрају оригинални јестиви украси посластице и колаче. Они омогућавају да се комплетан производ. Такав украс може да изгради свој, ако ти се једноставних правила за стварање. На њима од чоколаде руже могу да науче да сваку жену.

karakteristike накит

Да би десерт више оригиналних, користе различите опреме: Храна штампач, плотер, аирбрусхес за боје. То важи и различите алате - форме и шприц. У боја употреба хране, одмрзавање, кондиторски гелови, комплета. процес украшавање лакше са њима.

Шта је потребно чоколада?

За рад потребна каљеног чоколаду, који је третирано на посебан начин. Као резултат тога, производ добија пластичности која је неопходна за моделирање. Ако загрејете производ, због кристализације какао бутер кристала деси изглед, па је чоколада неће бити савитљив. Најбоље је да изврши поступак каљење.

То укључује грејање и хлађење чоколаде. Производ задржава сјај и текстуру. Ако сте често декорација за торту, препоручљиво је да се купи посебан термометар који ће пратити процес.

боја лајсне се може извршити у танком гуменим рукавицама, али је незгодно. Да посао би требало да буде брз, јер топлота од чоколаде губи свој облик. За сушење погодну посуду са уским вратом. Да ли је посао није превише тешко. Ако покушате да направи неколико боја, лепе руже ће се производити у догледно време. Они су идеални за декорацију торти и колача.

Шта је потребно?

Росес чоколада конфекција нам омогућити да више луксузним. Не морате професионалну опрему за тај посао. Довољно да имају средства при руци. Да би накит, треба:

• чоколада паста;
• роллинг пин;
• форму за мехурића или стакло;
• Контејнер од пластике.

извођење радова

Да бисте направили чоколаду руже потребно 200-250 г мастика. Производ треба да буде предата мешење, а онда је избацио са оклагијом да би се добио добар паста је 3-4 мм дебљине. Онда треба узети чашу или облик и да кругове. Требало би да буде 15 комада: око 10 латице, и другима да буд. Онда можете да прикупите чоколаде руже.

За фловер треба чоколаде пасту. Од тога, круг, а онда је ваљане у цев. Овај рад се обавља на сваком кругу. Онда је горња ивица мало кривине и протежу, и окренуо наопачке. Ово одликовање ће бити реалнији. Тако да је први пупољак на латице.

Морамо да други површине, ставите га под првом латица до латица штампи. Добити први пупољак. Три цеви се користе за формирање другог пупољак. Они су затим постављене у посуду 3 сата тако да се сушење. На исти начин треба да прикупе ружу: имате 10 цеви, постављене једна изнад друге. Њихова горња ивица, пружи, искључен. Након пријема његове руже стављају у контејнер за сушење. Након тога, они могу украсити торту.

Оно што је потребно за чоколадни тесто?

Цхоцолате руже могу бити од чоколаде тесто. То ће захтевати:

• тамна чоколада (100 г);
• шећера (350 г);
• топла вода (150 мл);
• сода (1,5 г);
• лимунске киселине (2 г);
• фолија;
• роллинг пин;
• обликују да добију чашу или кругове;
• лопатица.

Ово су основни састојци и алати за предивним накитом. Они су спремни преко класичне руже. Операте их и белу чоколаду, као њихове смеше. Ако комбинујете боје, добијамо велику украс.

припрема

Да бисте то урадили росес торту, морате кухати чоколаде сируп. Пот треба сипати воду, ставити на ватру. Затим додати шећер и кувајте решење. Када је у питању до кључања, затим лимунска киселина сипа, пан прекривен поклопцем. Сируп се припрема око 50 минута на благом топлоту. онда би требало да се охлади.

Соде бикарбоне се додаје кључале воде, и затим сипана сируп. Када пена, неопходно је да се побољша мешање. Добијени сируп има жуту нијансу, налик меду. Да би се припремиле чоколадних декорација, потребно је да направите од чоколаде тесто. Тиле посластице потребне да самеље, много ставити у воденом купатилу, производ треба да се истопи. Затим додата у сируп (30 мл), а композиција се меша док се густе масе. Затим се проширио на пластичну фолију и прекријте га са другим филмом. Онда је све оставио за 12 сати за лечење.

Креирање фловер

Када очврсне, може да чоколаде руже. Неопходно је да се прекине мало теста, протежу руке и користећи оклагијом да створи танак слој. Онда морамо имати форму или чашу, исећи 15 кругова. Они се налазе на тацну и елиминишу остатке лопатица. Шоље потребно дати облик и дебљину латица, лагано протежу.

Тесто створи лопту, чине га купа. У умотан у време купа латица монтаже, а затим и друга картица је фиксиран на први. Трећи се налази на отвореном делу секунде. Отворена део другог дела је затворен у трећој. Дакле, сви делови су фиксне. Латице да се савија ка споља, што цвет реално.

На основи је потребно да се елиминише вишак теста. У овој производњи ружа је готова. Ако ће торта бити неколико руже, она ће такође морати да друге почасти, као што је лишће. Може се користити тамну и белу чоколаду. Цхоцолате руже ће сваки колач лепа.