Храна и безалкохолна пићаЧоколада

Чоколада "Алпен Голд". Мноштво укуса. Рок трајања чоколаде

Чоколада - један од омиљених делиција широм света, чак и један део који је у стању да подигне расположење не само детета већ одрасле особе.

Полазећи од 15. века из какаа је припремљена пића које се сматрају светим, а плод какао дрвета Индијанци су позвали храну богова. Откако је воће постаје све популарнији, а данас њихова невероватна укус да освоји свет.

Какао плодови разликују у квалитету:

  • Сортне. Овај тип је обдарен деликатном укуса и пријатне ароме.
  • Обична. Пасуљ овог типа имају горак укус и прилично оштар укус.

разноврсност

Сада разних укуса и облика чоколаде су невероватно велике и удара у свом асортиману: горка чоколада, тамна, бела, млеко, порозна, са орасима и сувим грожђем, сланих и свих врста различитих укуса и облика, који се може замислити само.

Добро позната и главни произвођачи чоколаде покушавају да произведу нове и иновативне производе који су у стању да изненади своје фанове и да прошире постојећу линију, дајући нови облик чоколадних производа и даје јој невероватне укусе.

Један од најпознатијих брендова у последњих неколико деценија је "Алпен Голд", у власништву Крафт Фоодс америчке компаније. Врхунски квалитет, разноврсност укуса и облика омогућити компанији да настави да заузме лидерску позицију у Русији.

У почетку, компанија произвела само две врсте чоколаде - лешника и лешницима, сувим грожђем. Касније проширена је линија, а сада је у производњи, постоји више од 30 различитих врста.

услови складиштења

Али не заборавите да је чоколада - прехрамбеног производа, и то је, као иу другим врстама производа, имају своје посебне услове складиштења, повреда које би могле да подразумевају неке непријатне тренутке.

Рок трајања чоколада може да варира у зависности од услова под којима се чувају, иако је пакет специфицира одређени период складиштења. Може утицати на следеће факторе:

  • промене температуре. На повишеним температурама хомогеност производа мења. Процес одвајања и акумулације масти на површини чоколаде погоршава и постаје горка реакцијом са кисеоником.
  • Ниво влаге. У недостатку влаге производ суши, постаје крта, губи укус.
  • Складиштење у фрижидеру. Не препоручујемо овај тип складиштење чоколаде зато што је сувише ниска температура воде је замрзнут и шећер укључен у формулацију. Под таквим условима, рок трајања од чоколаде је знатно смањена, јер је плочица је прекривена белим цветом и да једу више не одговара.
  • Паковање. Чоколада без паковања има врло мало трајност и производ у свом оригиналном паковању фолије могу бити сачуване према датуму, произвођача, до 9 месеци.
  • Сунчева светлост. Негативан утицај на производу, тако да чоколада треба да се чувају на тамном месту.

рок трајања

Рок трајања директно зависи од компоненти које чине чоколаду. Плочице са надевима и без горког или бели имају веома различите датуме истека, од 30 дана до неколико месеци.

Идеални услови за складиштење су температуре од 18 степени и влажности од 75%. Ако сте у складу са захтевима, рок трајања од чоколаде "Алпен Голд" без адитива ће бити око шест месеци, са адитивима и све врсте испуна - 3 месеца, бела и порозне је не више од месец дана. Дуже чувају горак чоколадом која садржи висок проценат какаоа, при чему је садржај масти и минимум адитива. Поштујући рок трајања од 12 месеци.

Повећање рок трајања

Произвођачи често користе посебне оксиданти да се повећа рок трајања чоколаде и слаткиша. Трајност млечне чоколаде или бело са специјалним адитивима повећан скоро троструко, а са различитим надевима до два пута.

Али, нажалост, нису сви додаци су потпуно безопасне по здравље. Због тога, треба да изаберете највеће произвођаче, као што су "Алпен Голд", који гарантује квалитет и сигурност свих састојака у композицији.

Чоколада: рок трајања је истекао

Често постоје тренуци када купују чоколаду, људи не обраћају пажњу на рок трајања производа, да ли је у свом оригиналном паковању или у расутом стању. У том случају, ако се утврди да закаснело датум на паковању, требало би да одбије да третира као истекао рок чоколаду, а посебно са пуњењем, може довести до озбиљних тровања, које захтевају дуготрајно лијечење.

Због тога је важно имати на уму да је приликом куповине и избора не заборави да види датум истека на паковању чоколаде, што је нужно указује сваки произвођач. Онда је слатка посластица неће само забава, већ и корисна.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.