Компанија Нестле је смањио количину шећера у својим производима за 40%

Недавно је открио начин да се структурира различите шећер сугерише да чоколада сада може да се користи до 40 одсто мање, а то не утиче на укус, у складу са представницима компаније Нестле.

Пробој Нестле

Швајцарска компанија је саопштила да ће прекинути свој патент и 2018. ће почети да користе ову шећер у својим производима.

"Ова промена у структури шећера омогућава да брзо растварање, која обмањује укус пупољци и побољшава слаткоћу," - рекао је представник Нестле.

Тренутно је млечна чоколада садржи око 50% шећера, док у мраку - од 0 до 40%. Продор ће омогућити Нестле копање сладокусац да уживају у својим омиљеним посластице, што ће изазвати много мање штетне последице по здравље и слици.