Како да се одвоји бели из жуманца Кување на напоменом

Многи јела јаја захтевају једну ствар: или беле или жуманца. Понекад вам треба нешто, а други, али треба да се додају сваки засебно. Ми ћемо погледате 4 најпопуларнијих начина како да се одвоји Вхите из жуманцета.

Метод број 1. Како поделити протеин са Жељком прстима?

Варијанте ове методе су неколико. Најлакши излаз: разбије јаје у посуду и нежно уклоните жуманце прсте. Такође можете да користите кашику, али је вероватније да оштети филм око жуманцета.

За овај метод да бисте добили бољи танке гумене рукавице. Они се могу купити у апотеци.

Друга варијанта методе карактерише чињеница да јаја проваљена руци, а протеин тече кроз прсте у тањиру, а жуманце остаје у длан.

Па, трећи (највише мукотрпан) варијанта: егг баттер у чинију, прекрити жуманцета истих јела пречника жуманце, а протеин је уклоњен са кашиком у другој посуди.

Метод број 2. Како одвојити Вхите из жуманцета уз помоћ левак?

Погодан за одвајање купопродајне левак пластике или папира, сами до (да торбу папира са рупом на дну 1-1,5 цм). Поставите левак у чашу и разбити јаје. Сачекајте док одвод све протеин и жуманце ће остати у левак.

Чак и како да одвоји протеин из јајета? За спретнији постоји и друга верзија овог другог метода. Она се састоји у томе да се јаје је подељен на 2 дела и садржај прелије плоче или шоље, постепено одвајање жуманце, која на крају је једна од граната, а протеин улази у чинију.

Ако се протеин влакна не дозвољавају да се одвоји јаје, да им помогне са виљушком.

№ 3. Поступак израде отвора

Размислите о томе како да се одвоји бели од жуманца, чинећи рупе. Мале рупе у љусци радили нож (и може бити игла или спајалица) на врху и дну. Доњи отвор може да буде већи ширина да протеин је произашла из ње неометано, док је жуманце остала унутра. Да би се убрзао поступак раздвајања, јаје може да се креће са једне стране на другу. Када протеин је текла напоље, омотач се прекине, жуманце се сипа у одвојеној посуди.

Метод № 4. Сепаратор

Ако су сви савети о томе како да се одвоји Вхите из жуманцета, не пристаје, вреди да се кавез. Сепаратор се налази у чинију и разбити јаје у њу. Жуманце у том случају мора бити у средини. Остаје да сачекамо док се протеин ће тећи кроз пукотине у сепаратор и померити жуманце у другој посуди.

више и неколико савета о томе како да раздвоји жуманца од белих код куће (и не само):

• Опрати жуманца пре одвајања од протеина са топлом водом да се ослободи бактерија које могу бити на омотач;
• боље коришћење свежих јаја;
• одвајање беле и жуманца лакше ако јаја нису била мање од 15 минута у фрижидеру;
• за сепарацију неколико јаја морају узети три зделе (или чаше), од којих је један за жуманаца и друга два за протеин (у малој посуди ће одвојене протеине, и у већу посуду додати раздвојеним протеинима);
• ако део издвојених протеина или жуманца Не треба одмах, могу се замрзнути и користити у неко друго време. То је веома погодан и практичан за штедљив домаћице.