Како да кува палачинке зрења

Палачинке - производ који је веома популаран међу многим народима света. Обично, они припремају поступак сунђерасти помоћу квасац. Међутим, то није увек згодно, јер такав процес је потребно време. Тесто треба да устану и зрели. Али то се може избећи ако се припремити палачинке сазревање. То може да се уради на различите начине.

Палачинке са млеком

Врло укусни палачинке сазревању добити ако их кувати у млеку. Олакшајте. Прво је потребно да се прикупе на радној површини све потребне производе: 0,5 килограма пшеничног брашна, 3 сирова јаја, шоља млека и три пута више него обичне воде, 25 грама шећера, кашичице прашка за пециво, 5 грама соли и биљних уља ( за обраду pAN) и путер (промазиванииа спреман за палачинке).

Припрема обично укључује следеће главне кораке:

1. Прво, треба вам јаја помоћу цоролла Вхип са шећером.
2. Додајте топлу воду, млеко, а затим све остале састојке. Брашна потребно да би у последњем заузврат. Све ово мора бити добро мешати тесто да се максимално униформу.
3. Пећи палачинке сазревање потребно на обе стране. Да ли је боље од ливеног гвожђа тигањ, сваки пут његов уље за подмазивање. Међутим, данас многе жене користе шерпе са нон-стицк или керамичким премазом.
4. Готови производи се обично слажу једна на другу стек. Да бисте искључили везивање, сваки од њих можете ставити комад маслаца.

Палачинке су меке, светлост и веома укусна. Они могу да једу са путер, павлака или џемом. Понекад ове палачинке кува са надевом.

Палачинке са Припек

У Русији, љубавница често волео да кува палачинке са пуним сунца зрења. У ово је додат у тесто кувана јаја, рибу и разне поврће. На пример, размотримо веома интересантан начин кувања палачинке са купусом. За радне рекуиред следеће компоненте: 3 јаја, 500 грама брашна, 400 грама купуса, 25 грама шећера по литру млека, 20 грама соли и 100 грама биљног уља.

У том случају, користите следећи начин припреме:

1. За почетак, потребно је да сипати у чинију млека, а затим додајте маслац, шећер, со и жуманца. Све ово би требало да буде добар микс.
2. Постепено уводити брашно. Тесто треба да стекну конзистентност густог креме. Он треба да дају мало постоље.
3. У овом тренутку треба да фино исецкати купус, лежи у лонац, покрити са кључалом водом, а затим додати соли и кувати 5 минута. То ће јој помоћи да постане мало мекше. Вишак воде се може испразнити.
4. Раздвојени протеини су шлаг у стабилну густу пену.
5. Тесто се разблажи са водом, а онда га попуни протеинима и полако мешати.
6. У добијеном масом додајте купус.
7. Пеците палачинке на обе стране треба да тигањ, након што је прање са биљним уљем.

Производи добијени су танак, тендер и веома укусне.

Палачинке на јогурта

Ништа мање нису укусне су добијени палачинке сазревања кефир. То је то рецепт многе домаћице користе данас уочи карневала. До сада у Русији ових дана свечане свечаности. Да кува ове палачинке, мораћете: 3 шоље брашна, 25 грама шећера, 2 шоље јогурта, 3 јаја, чашу воде, као и пола кашичице соли и соде бикарбоне.

Све је урађено веома једноставно:

1. Прво, потребно је да додате со, јаја, шећер, све пажљиво помешан у јогурту. Можете користити конвенционалне виљушку, умутити или електрични миксер.
2. Делови уђе у брашно. Добијена маса не би требало да садржи грудвице.
3. Адд сок, претходно растворен у води.
4. Пан топлота добро, за биљно уље, а затим пећи палачинке на томе пар минута са сваке стране.

Производи добијени су танке, деликатна и мало сунђерасти. Они могу да се једу са чим: павлаком, џем, мед, па чак и кавијар.

Палачинке на води

За свакодневну употребу је боље да уради палачинке зрења на води. Овај метод је добар, јер је најчешћи производи који су неопходни за њу, увек можете наћи на било ком кухињу. За оне палачинке потребне: 500 грама брашна, 25 грама шећера 3 чаше воде, 3 јаја, као и ½ кашичице соли, соде бикарбоне и лимунске киселине.

Методе припреме овог јела је такође веома једноставна:

1. Дозвола или извините јаје у чашу воде. То може да се уради са редовним табеле виљушком.
2. Одвојено, растворити у воденом гранату. Пожељно је да се потпуно раствори.
3. Емулзија јаје заспати шећер, со и соду бикарбону.
4. Постепено уводити брашно. Да бисте избегли грудвице, то је боље користити за ову сврху Умутити или електричним миксером.
5. Додати тесто већ припремљен закисели водени остатак. Након тога, када сте спремни за печење.

Палачинке, кувана у овом рецепту ће увек бити суптилне, тендер и укусна толико да они желе да поново и поново кува.