Како да кува краставаца свезхепросолние

Слани, они су свезхепросолние краставци се строго сматрају летње ужину, јер су обично у журби и пре почетка масовних спиралним тегле за зиму. Али оно што спречава нас да се размазе са свежим сољење зими - јер сада можете купити током целе године и свежих краставаца и зелене, па чак и више зачина. Међутим, у основи, када се сипа краставце, и како се то ради. Подсетимо пар покушао и тестиране методе.

хот пуњење

Свеже воће мале опрати, смањити крајеве. Фолд их у тигању (у тегли у кади), проткан мирођија, бели лук, сецкане листове или рен корен, лист рибизле (у лето), ловор, бибер у зрну. Сипати врелим физиолошким раствором (50 г соли по литру воде) и поклопац. Сутрадан свезхепросолние краставац можете покушати!

Цоол начин да сољење

Овај метод је добро да краставци су јасни, али они се припремају мало дуже, 2-3 дана. Зачини и однос воде и соли је исти, можете додати мало шећера у саламури. Краставци треба прво упије неколико сати у хладној води, а затим испране и исећи крајеве. Може се смањити да их убрзају заједно или преко. Неко чак цут круговима, као салата, али онда ће бити криза. Попуните физиолошким раствором, покрити поклопцем и ставити на хладном месту. Овде сте свезхепросолние краставац хладан начин - једноставно нигде.

Краставаца у пакету - дух времена

Неко је измислио ову методу и много лакше живот домаћица и аматерски солененкого. Маде такве свезхепросолние краставце само у покрету. Узмите пластичну кесу може бити дупло за поузданост. Опрани краставац се секу из крајева, за брзину и може смањити уз. Ако великих краставаца, боље је да их смањи на пола, а онда заједно. Следеће, припремити зачине: бибер и груба бибер, бели лук - што више, то боље, можете чак и чупају кревета, очистити и ставити у кесу директно од лишћа. Опционо - рибизла лист, веточкој босиљка. Сол - кашику за десетак краставаца. Све ово се уклапа у торби помешан са краставцима. Треба да држите горњу руку и неколико пута да се пакет за све микс садржаја. Све је сада везивање торбу и ставити на тањир. Током дана, окренемо неколико пута да се истакне сок равномерно распоређена. Остаје да се кува кромпир и послужити свезхепросолние краставац, и са њима - слани бели лук и свеже биљке.

Неколико преглед политика

Ми волимо краставцима брзу храну не само за свежину и укус. На крају крајева, они немају никакве компоненте за конзервацију - сирћета, салицилна киселина, а други није баш корисне ствари. Ако их неко дода у старом сланом водом, онда је (она) нема концепт како то да урадите свезхепросолние краставце. Исто тако, нема потребе додавати шећер, ароме и зачине вишак на све. Класични кисели краставци - со, црни бибер, ловор, бели лук, мирођија и воде. Још једна карактеристика - они не могу да се чувају за дужи временски период. Међутим, то не мора подсетити, свезхепросолние краставци се једу веома брзо. Узгред, у празном сосу одмах можете бацити нову серију краставаца. Пријатно.