Где и како користити буковаче: Припрема и складиштење

Врло често у употреби салате или јела од меса, гости не могу да схвате да се дода тамо. Укус Чини се да као печурка, али не постоји посебан укус. С друге стране, постоји нешто слично живине, али опет не баш. Обично доживљава као буковаче. Кување је као посебан јело често доводи до губитка гостију. Наравно, ако је печење са кромпиром и маринирати, гљивице ће наћи сасвим једноставна, а по укусу, и спољне карактеристике. Али када је тешко сломљена, млевени или обесхрабрити, често се испостави занимљив укус, не воле ништа.

Буковаче. кување котлети

У пост-совјетског периода раширена недостатак производа и масивних финансијских тешкоћа нису били толико јела, доступни масама. Током овог периода, тржиште је почео да се појављује и печурке острига. Рецепти за овај релативно јефтин извор протеина буквално измислио у лету и прошли познаницима, пријатељима и родбини. почели су да додате салатама, они заменили скупе месо. У принципу, просечна породица исхрана углавном састојала од америчких пилећих ногу, хлеба и буковаче.

Онда је дошао оне одреске, који се сада понекад кувају домаћица, али не из штедње, али само за промену. Ако све права ствар, то је немогуће разликовати јело од меса, што је савршено за време поста, тако да само тесто ће морати да уради без јаја. 300 грама гљива треба мало соли, млевени бибер и биљно уље за пржење. Баттер се припрема мешањем 2 мл 50 јаја са млеком и кашичицом брашна, со и бибер. Или вода се комбинује са скроба и приноса брашна леан изведби. Такође корисно презле.

Буковаче потребно средње величине (мали може бити одложена за неки други јело). Они су одвојени, а затим лагано победио је на обе стране. То печурке не распадне, можете их прво покрити са пластичну фолију. Онда је "одреске" со и бибер по укусу, дип у тесто, у презле и пеците у врелом уљу са обе стране. Послужите уз било који прилог можете. Посебно укусна је уз пире кромпир. И нико не би претпостављам да уместо меса користи буковаче. Кување оброка за овај рецепт може направити различите свакодневне исхране сваке породице.

мариниране печурке оистер

Печурке, метод припреме које могу бити апсолутно било некад бере за будућу употребу. Може бити сушење, замрзавање или сољење. И они маринате. Ако случајно у кухињи у добром домаћица показала резерве шкољку, она ће ићи са њима као што је описано у овом рецепту.

Један и по килограма гљива треба 6 кашика сирћета, велики црни лук, 3 кашике шећера, 2 кашике соли, неколико зрна црног бибера и неколико Лаурел леавес. Буковаче су испране, цут траке и ставити паприкаш, Баи Ватер. Чим проври, сипати сирће, додати со, шећер и зачине, сецкане лук, смањите ватру и кувајте око 10 минута.

Затим Фунги заједно са течност простирати на стерилним тегли, затворен и сачувано после хлађења у фрижидеру. Фед, пражњење воде и посути зеленим луком. Такође можете да користите биљно уље као прелив.

Буковаче: кување са павлаком

Други рецепт за укусан и срдачној јело укључује најмање састојака и припреме укупно 20 минута. На килограма гљива потребно 100 г павлаке, со и бибер, и мало уља. На том истом рецепту може бити кувана печурке. Печурке опрана и сече у средњим комада. Онда су се прже у тигању са уљем за око 5 минута уз повремено мешање. Нект посолите, павлаку, бибер и угашена око 10 минута, смањите температуру. Исхрана може бити као украс за месо или, напротив, користи као главно јело.