Кувању рибље колаче за различите рецепата

Риба, захваљујући високом садржају протеина, корисних незасићених масти, као и есенцијалних минерала и витамина, представља веома вредан производ, који увек мора бити укључен у исхрани. Риба може пржити у тигању, кувају у двокреветној котао, пеците у рерни. Ми ћемо вам показати како да рибе колаче.

Овај укусан и здрав јело као риба колача може се кува на различите начине. Размислите прво традиционални рецепт. На пола килограма рибе (то је боље изабрати рибе које су ниске у кости, на пример, ЦОД) ће захтевати стотину грама белог хлеба са без коре, један или два сијалица (у зависности од величине), пола чаше млека за потапање хлеб, јаје. Такође, потребно око педесет грама масти, међутим, када се користи рибље уље богато, ова компонента може бити елиминисана. Ту ће требати брашно или презле за обваливанииа котлета и уље за пржење.

Почињемо да кува рибље колаче. Бурке риба, одвајање филет. Парче хлеба натопљене у млеку. Онда су филети рибе, притисне хлеб и лук самлети у блендеру или млину. Такође додајте маст. Добијени млевено месе, да га возим у јаја, со и сезоне са укусом. Готова котлет маса се сече у делове, лепим пљескавице и руши их у брашно или презле. Фри паштете у тигању, окретање лево-десно. Упрже котлет складној дном јела (може уметне своје прженим луком), додати мало воде на дно и кувајте наше рибе торте за десет минута на лаганој ватри.

Ако желите да кувате рибе котлети мршав, треба избрисати из списка састојака, јаја, сланина и млеко. Можете, на пример, искористити овај рецепт. На килограма готових рибљих филета треба да траје око 200 грама белог хлеба или хлеба, белог лука клинчића, гомилу свежег зачинског биља. Да бисте користили дисања мрвице или брашно, а пржење наше посна пљескавица - биљно уље.

Филлет припремити надев. И за укусне и сочне пљескавице , пожељно је да се користи за припрему млевеног меса, две врсте риба - масти и ниским садржајем масти, које се могу предузети у једнаким износима. Риба млевеног додатак натопљена водом и пажљиво притисне хлеб, ситно сецкану биља и дробљени бели лук.

Мокрим рукама Бурке добро гњечи надев на хамбургере, да их попуштање презле и пржити у тигању. Онда смо их довести до спремности у рерни или испод хаубе.

И можете припремити пуњене рибе колаче. Да бисте то урадили би надев као што је горе описано, и припремити фил. Може се пржена печурке и лук, сецкани јаје са биља или нешто друго по жељи. Формирају округли Пети од млевеног меса, у половина лежао пуњење, затварање другог пола Патти формирају један котлет са пуњењем унутра. Затим панируем пљескавица у презле (могу се унапред пала у претучен јаје) и пржена у тигању или у рерни баке.

Здрава храна фанови могу да кувам котлети од рибе пареном, користећи савремене инструменте - пароброд или мултиварка. Међутим, цоок пљескавице за пар могу да буду у редовном Цоландер када је ојачао у шерпу и прелити кључалом водом и "изградња" из горњег поклопца.

За такве корисне котлетима треба пола килограма рибе филета, два сировина кромпир, црни лук, јаје и гомилу зеленила. Поврће и риба су чисти и исецкати млевеног меса користите блендер или машину за млевење меса. Затим, покушавајући да вози у рибљем јаја маси, додати исецкане биља, зачина и соли. Бурке и мешају масу на пљескавице и пеците их у двоструком котлу. Време кувања - двадесет минута.

Служити било котлети рибе најбоље са кромпиром и поврћа салату.