Делициоус рецепата: јела млевеног меса

Један од најчешћих гостију у фрижидеру је млевено. Цоок ит себи могу бити од свињетине, пилетине, говедине, јагњетине, или, алтернативно, купи готов у продавници. Свака врста кобасице меса намењеног за припрему својих постављених оброка (иако много зависи од личног укуса и преференцијама).

Јело од млевеног меса: месо торба

Поред уобичајеног сета јела попут ћуфте или кнедли, постоје веома необична јела од млевеног меса, на пример торбе израђене од теста и парадајза пуњене млевеним месом. За припрему мораћете да направите крут тесто од брашна, парадајза, јаја, воду и уље. Гиве ит брев 30 минута, након што прекривен пешкиром, а затим га ролл танко. Стуфф торбе треба мешавину млевеног свињског и јунећег меса, са укусом коријандера. Настали кесе треба да проври у сланој води и ставити на табели, мајонеза и киселих краставаца.

Јело од млевеног меса: мусака

Ово је необичан и веома укусно јело су дошли код нас из Грчке. Да се кува, исећи на средња патлиџана (1.5 - 2 кг) у круговима, присолит лагано и оставити да се оплодио. Лук (глава 2) и надев (1 кг, могу свињски или говеђи) тигањ. Такође додати 1 стек. суво бело вино и сечене парадајз (6 ком.), со и кувајте док течност не испари. Фри кромпира (фунта). Патлиџан такође треба да СРЈ (обе стране). Следећи пут треба да посипати крекери плех. Стави га на око половине патлиџана и поспите ренданим сиром (све њене потребно 200 г). Поклопац са слојем кромпира, млевеног а затим посути сир. Горњи слој треба да сосу.

Сос је припремљен како следи: 100 г уља да загрије током ватру док се пене, а онда заспати собом брашно (4 кашика ..) и склоните са ватре, мешајући непрестано. Долити са смешом 800 мл - литар млека и поново меша. Рецент Састојци - 200 грама ренданог сира, који је такође неопходно да се попуни, и 3-4 јаја, тукли (они треба да се додају када је сос је ставио ван ватру).

На пола сата ставио резултат јело у рерни. На столу се служи већ охлади.

Шницле од млевеног меса са печуркама

За ове ћуфте мораћете око 200 грама пилетине, 10 грама сувих печурака, путер, 1 јаје, лук пера време. Пилетина треба минце, посолите и поспите бибером, додајте неколико кашика млека. Печурке потопити у слану воду, кувано, исећи на мале комаде и додати у већ прженим луком.

Када је пуњење је спреман, морате да се котрља млевено на танке кришке, у центру сваког ставити мало надев и увити као пита. Затим, сваки котлет треба пад у тукли јаја и презле у ролну (или конвенционалног самлевене хлеб). Пан је потребно сипати количину уља на довољно пљескавице да се баце на њега.

Јела од млевеног меса: тестенина са месом и сира

За овом једноставном, али укусних јела потребно је млевена јунетина (450 г), 1 стек. мацарони, 1 конзерва парадајза (најбоље одговара акутна), 2 стек. воде или (у идеалном случају) чорба, за 1 пакет тацо зачина. И залихе се за сос са путером - пар уметности. л., три четвртине стацк. млеко, 2 кашике сира (пожељно Цхеддар).

На врелом пан ширења говедине, парадајз, тестенина и сипајте зачин супу или воду. Када су проври, поклопац Пан поклопац смањити температуру и кувајте око 15 минута. (Тестенина би требало да буде меко). Како би припремили сос, растопити путер у тигању, увести у њега брашно и умутити. Имајте на топлоту док се не појави светло браон боје. Не заборави да се меша у, или подножје. Затим додати млеко, довести до кључања и поново умутити (хомогена и густа маса треба да се деси). У овом маси, вађења из ватре, додајте ситно истрошени сир. Добијени сос сипати макароне са млевеним месом и служио на столу.

Јело од млевеног меса: торта са шпагетима и месом

Говорећи јела од меса, а да не помињемо колаче. На пример, од шпагета и тла говедине. Дакле, треба ти 450 гр. шпагете, колико млевено говедина, сцхипотке паприке и соли, пола шоље сецканог паприке (пожељно зелено), иста количина исецканим зелених лук, 750 грама. сос, босиљак и парадајз, три четвртине стека. павлака, 250 грама маслаца и сира и пола шољице ренданог чедар сира.

Кувајте у сланој води, пасту. СРЈ до куване говедине, додати бибер, бели лук, со, сос и пасту. Довести до кључања и кувајте 20 минута у одвојеној посуди мик павлака, лук и сир.

У рерни посуду, ставити шпагете, сир смеша, говедину, а затим сипати сир носи. Пеците 25 мин., Прекривен поклопцем.

Пријатно!